Σουπες
Πραγματικά δοκιμάστε τη συγκεκριμένη σούπα και θα με θυμηθείτε! Θα την φτιάχνετε συνέχεια..
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Είναι η καλύτερη και πιο δυναμωτική σούπα για να ενισχύσετε τον ταλαιπωρημένο οργανισμό σας.
πολύ νοστιμη και θρεπτική η σούπα τονώνει τον οργανισμό και τον ενισχύει
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL
Υλικά
-1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
-70 γρ. ελαιόλαδο
-2 πατάτες καθαρισμένες και σε κομμάτια
-80 γρ. ρύζι Καρολίνα
-2,5 λίτρα νερό
-300 γρ. ανάμεικτα λαχανικά
-50 γρ. σπανάκι baby κομμένο
-2 κτγ. αλάτι
-πιπέρι
-2 κρόκοι από μέτρια αυγά
-χυμό από 1/2 λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή, βάζοντας μία κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Αδειάζουμε το ελαιόλαδο, τα κρεμμυδάκια και τσιγαρίζουμε.
Προσθέτουμε 2 λίτρα ζεστού νερού, το ρύζι, τις πατάτες, και αφήνουμε να βράσουν για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Κατόπιν αδειάζουμε τα λαχανικά, το σπανάκι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε ακόμα μισό κιλό νερό.
Ρίχνουμε πιπέρι, το αλάτι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για ακόμα 10 έως 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
Αφού χτυπήσουμε τους 2 κρόκους με το χυμό λεμονιού, αδειάζουμε λίγο από το ζουμί του φαγητού, ανακατεύουμε και το αδειάζουμε στην κατσαρόλα.
*ΜΠΟΡΟΥΝ να γίνεουν και προσαρμογές: Μαζί με το κρεμμύδι βαζουμε και πράσο. Για ανάμεικτα λαχανικά βάζουμε μπρόκολο, καρότο κ καλαμπόκι. Κ ένα κύβο βοδινού.
Δες στο παρακάτω βίντεο ολα τα βήματα για να εκτελέσεις και εσύ σπίτι σου την πιο νόστιμη συνταγή για “σούπα”
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι, και καλή σου απόλαυση..
Η συνταγή είναι από το κανάλι LIVE KITCHEN CHANNEL