Συνταγές
Σούπα Λαχανικών, για το χειμώνα και το κρυολόγημα !
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Εάν αρρωσταίνεις εύκολα κατά την διάρκεια του χειμώνα και θες να καταναλώνεις σούπα που να ενισχύει το ανοσοποιητικό σου σύστημα ενώ ταυτόχρονα να είναι εύγεστη, τότε αποθήκευσε αυτή τη συνταγή. Δοκίμασε την και όταν είσαι καλά! Θα αισθανθείς ακόμα καλύτερα με την πλούσια γεύση της!
Υλικά
1 πράσο
2 μεγάλες πατάτες
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1/2 σελινόριζα
Λίγο μαϊντανό
Νερό μέχρι που να καλύψει τα λαχανικά
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Χυμό από 1-2 λεμόνια
Εκτέλεση
Η σημερινή συνταγή μας είναι εύκολη. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κομμάτια τα λαχανικά μας.
Αφού τα κόψουμε τότε σε μία κατσαρόλα τα βάζουμε όλα μαζί εκτός από τον χυμό λεμονιού και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Στη συνέχεια, βγάζουμε μία μικρή ποσότητα από την σούπα μας και την πολτοποιούμε με το μούλτι.
Κατόπιν, ρίχνουμε το πολτοποιημένο μείγμα ξανά στην σούπα μαζί τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε, ώστε να ανακατευτούν καλά τα υλικά μεταξύ τους.
Η σούπα λαχανικών μας είναι έτοιμη! Είναι τόσο νόστιμη και θρεπτική που θα την φτιάχνεις και όταν δεν έχεις αρρωστήσει. Καλή επιτυχία!
Δες την συνταγή και στο παρακάτω βίντεο:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!