Συνταγές
Ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες φούρνου – πεντανόστιμο και αγαπημένο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Hara Dimitriadou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
½ κιλό κιμά
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
1-2 ντομάτες τριμμένες
2 φέτες ψωμί μουσκεμένες
1 κουταλιά ξύδι
2 κουταλιές λάδι
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Για τις πατάτες
Πατάτες
Λεμόνι
Αλάτι πιπέρι ρίγανη
Μουστάρδα
Νερό
Λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνουμε τα υλικά για τα μπιφτέκια. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια. Τις βάζουμε σε ταψί και ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε μπιφτέκια στο μέγεθος που θέλουμε και ψήνουμε στους 200°C για 1 ώρα περίπου ή μέχρι να ψηθούν τα μπιφτέκια και οι πατάτες.
Βάζουμε αν θέλουμε κομματάκια κασέρι πάνω από τα μπιφτέκια και βάζουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το κασέρι!
Η Συνταγή είναι από Hara Dimitriadou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η μαγειρική είναι ένας δημιουργικός τρόπος να εκφραστεί ο καθένας και να φτιάξει αναμφισβήτητα μοναδικές δημιουργίες.
Δείτε πώς θα δημιουργήσετε τα πιο νόστιμα κυρίως πιάτα!
Υπέροχα καλό φτιαγμένα και νοστιμότατα μπιφτέκια κοτόπουλο στα κάρβουνα
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
800 γρ κιμα απο κοτοπουλο μπουτι
2 κρεμμυδια μεγαλα
2 σκελιδες σκορδο
1 κουπα τυρι σκληρο Δανιας
1 κουπα θρυμματισμενη φρυγανια
1 κουταλια σουπας σπασμενο κολιανδρο
1 φλυτζανακι του καφε ψιλοκομμενο μαιντανο
1Τοματα καλα στημένη και χοντροκομμένη
1 κοφτη κουταλια του γλυκου παπρικα γλυκια
Αλατι ,πιπερι ριγανη λαδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα τηγανι βαλτε λιγο λαδι και τσιγαριστε το κρεμμυδι το σκορδο οχι να καουν να μαραθουν κ να παρουν ωραιο χρωμα,Προσθεστε τον μαιντανο και σβηστε το τηγανι!!Αφηστε να κρυωσουν!!
Σε μια λεκανη βαλτε τον κιμα προσθεστε το τυρι την φρυγανια την τοματα και ολα τα μυρωδικα
Τελος μεσα στο κιμα ριξτε το κρεμμυδι το σκορδο και μαιντανο που ειχατε τσιγαρισει απο πριν ,και ανακατεψτε ολα μαζι καλα
πλαστε και αφηστε ενα δίωρο στο ψηγειο Ψηστε σε γκριλιερα αντικολλητικη απο 5 λεπτα την καθε πλευρα η στα καρβουνα!!!
Η Συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.