Συνταγές
Υγείνο φαγητό – Μπιφτέκια με πατάτες στην φριτέζα αέρος (air fryer)
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Pellumbesha Lumi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί με τον κιμά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με τα χέρια όλα μαζί.
600 γρ. κιμάς ανάμεικτος,1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ,5-6 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένη ,λίγο γάλα,ελαιόλαδο,μαϊντανό ψιλοκομμένο , ρίγανη, θυμάρι,2 σκ. σκόρδο πολτοποιούμενα ,1 αυγό,Αλάτι,Πιπέρι.
Στη συνέχεια πλάθουμε σε μπιφτέκια, ίδιου μεγέθους.
Αλείφουμε τα μπιφτέκια με λίγο ελαιόλαδο και τοποθετούμε τα μπιφτέκια στο κάβο της φριτέζας.
Προσέχουμε πάντα να έχουν απόσταση μεταξύ τους.
Αν είναι πολλά τα ψήνουμε σε περισσότερες δόσεις.
Ψήνουμε για 6 – 7λεπτά στους 180 °C.Στα 7 λεπτά γυρνάμε τα μπιφτέκια μας και ψήνουμε για ακόμα 6-7 λεπτά.
Αν έχουμε θερμόμετρό κοιτάμε το εσωτερικό από τα μπιφτέκια μας να έχει φτάσει τους 72 °C
Για τις πατάτες :
τις Βράζουμε 3-4 λεπτά, τα σουρώνουμε, ρίχνουμε ελαιόλαδο, πάπρικα, πιπέρι και τα ψήνουμε και αυτά στην φριτέζα.
Τα κουνάμε δύο φορές στο χρόνο ψησίματος. Μόλις ψηθούν ρίχνουμε αλάτι και ρίγανη.
Η Συνταγή είναι από Pellumbesha Lumi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Περιηγηθείτε σε νόστιμες και δημιουργικές συνταγές.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Γιατί η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ..