Γλυκα
Απίθανο γλυκό παντεσπάνι με κρέμα κόλαση, καλή απόλαυση!
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Tsirmpa – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.
Υλικά
10 αυγά
10 κσ ζάχαρη
10 κσ σιμιγδάλι
1κγ κανέλλα
1κγ γαρύφαλλο
1κγ κακάο
1κγ μπεϊκ μπαουτερ
1 φλυτζανάκι του καφέ κονιακ
Σιρόπι
2 ποτήρια νερο
2 ποτήρια ζάχαρη
1 φλουδα λεμόνι
Το βράζουμε και οταν ειναι ετοιμο το κατεβαζουμε και ρίχνουμε 2 κσ μέλι
Για την κρεμα
1 κουτί μορφατ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα τα χτυπάμε ολα μαζί και την στρώνουμε επάνω στο γλυκό που εχει παγώσει και ρίχνουμε αμα θέλουμε απο πανω σιρόπι σοκολάτας
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα τα ασπράδια ξεχωριστά τα γίνουν μαρέγκα στην συνέχεια χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη και ρίχνουμε μέσα την μαρέγκα σιγά – σιγα και ανακατεύουμε
Στην συνέχεια ρίχνουμε και το σιμιγδάλι και το ανατευουμε καλά και βάζουμε και ολα τα υπόλοιπα υλικά το ανακατεύουμε για λίγο και το ρίχνουμε σε βουτυρωμένο ταψί 28 νούμερο και ψήνουμε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά αναλόγως το φούρνο
Όταν βλέπουμε οτι ψήθηκε βάζουμε μια οδοντογλυφίδα για να ήμαστε σίγουρη.. Οταν ψήνεται δεν ανοιγοκλεινουμε το φούρνο γιατι θα κάτσει ..
Άφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και ρίχνουμε το σιρόπι
Η Συνταγή είναι από κ. Maria Tsirmpa – “Μαγειρικές Ανησυχίες (George Chatzigiatroudakis)”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
