Συνταγές
Εύκολη και πεντανόστιμη σπανακοτυρόπιτα – αγαπημένο snack
Η συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλέγουμε 2 μάτσα φρέσκα σπανάκια και από 1 ματσάκι κρεμμυδάκια, σέσκουλα, άνηθο, μαιντανό, μυρώνια και 2 πράσα.
Τα ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε λίγο λάδι, λίγο τραχανά, (2 κτσ.), 2 αυγά και όση φέτα θέλουμε.
Ανοίγουμε 5 φύλλα, 2 κάτω, 2 πάνω και ένα ενδιάμεσα της γέμισης.
Χαράσουμε την πίτα σε κομμάτια, λαδώνουμε και ψήνουμε σε 220 βαθμούς στις αντιστάσεις για 50 λεπτά.
Για το φύλλο.
-600 γρ. αλεύρι
-λίγο αλάτι
-2 κουταλιές ξύδι
-3 κουταλιές λάδι
-νερό όσο πάρει για μια μαλακή ζύμη
Αφού ζυμώσουμε και χωρίσουμε 5 μπαλάκια, τα λαδώνουμε λίγο, αφήνουμε 15 λεπτά πριν τα ανοίξουμε.
*.Για πιο τραγανό φύλλο χρησιμοποιώ σκληρό αλεύρι (αυτό που ζυμώνουμε)
**Το φύλλο θέλει αρκετό λάδι για να είναι μαλακό όχι πολύ, 2-3 κτσ. αρκεί.
Η συνταγή είναι από Ρουλα Λυρου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν τελειώνει!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για να Φτιάξτε αυτήν την σπιτική σπανακόπιτα και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο.
Η συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
για το φύλλο
-2 Κούπες του νες καφέ αλεύρι σταρένιο
-1 Φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
-1 κουταλιά του γλυκού μαγιά
-1 κουτ. σούπας ζάχαρη
-1κουτ. γλυκού αλάτι
-1/2 φλιτζάνι του καφέ ξίδι
-χλιαρό νεράκι όσο πάρει..!!
Υλικά
για την γέμιση
-500 γρ. σπανάκι
-λίγα σέσκουλα
-2 πράσα
-2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια
-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
-1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
-1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
-2 αυγά
-1/4 τυρί φέτα
-αλάτι, πιπέρι, λαδάκι
Εκτέλεση
Κόψτε μικρά κομμάτια και στύψτε καλά το σπανάκι και σέσκουλα.
Τρίψτε με αλάτι να βγάλουν όλα τα υγρά τους.
Ανακάτεψτε με τα κρεμμύδια και πράσα καλά τσιγαρισμένα και τα υπόλοιπα υλικά. Άνοιξτε δύο φύλλα.
Αλείψτε λαδάκι το ταψί και πασπαλίστε με λίγο αλεύρι, βάλτε το πρώτο φύλλο κάτω ρίξτε την γέμιση σκέπαστε με το άλλο φύλλο και χαράκωστε ελαφρά.
Ψήσιμο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου.
Πασπάλισε με σουσαμάκι.
Η συνταγή είναι από κ. Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
Χαλβάς Αιτωλοακαρνανίας! Νηστίσιμος, παραδοσιακός και πολύ νόστιμος!
Εξαιρετικό ψωμάκι με προζύμι – Να το απολαύσετε καθώς το αποτέλεσμα θα σας αποζημιώσει
