Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) – DONUTS

Αφράτα Ντονατς στο φουρνο (Με Μαρμελάδα και Σοκολάτα) – DONUTS

Καλοκαίρι και παραλία χωρίς ντόνατς δεν γίνεται! Δείτε λοιπόν μια νόστιμη συνταγή για ντονατς που γίνονται στο φούρνο που δεν θα την αλλάξετε!

Υλικά

1 ξηρή μαγιά
100 γρ ζάχαρη
200 ml γάλα
50 γρ βούτυρο
1 αυγό
550 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
Λίγο αλάτι
Μαρμελάδα
Πραλίνα φουντουκιού

Εκτέλεση

Ξεκινάμε παίρνοντας ένα μπολ και διαλύοντας την μαγιά και την ζάχαρη στο χλιαρό γάλα. Στην συνέχεια, προσθέτουμε το αυγό και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Έπειτα, βάζουμε περίπου το μισό αλεύρι, λίγο αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, ενσωματώνοντας σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι μέχρι που να γίνει ζύμη. Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 1 ώρα περίπου να ξεκουραστεί.

Όταν είναι έτοιμη, ξεκινάμε να την πλάθουμε ελαφρώς και την χωρίζουμε σε 9 μπαλάκια. Ανοίγουμε κάθε μπαλάκι σε φύλλο και τοποθετούμε μαρμελάδα ή πραλίνα φουντουκιού (ότι προτιμάμε). Στην συνέχεια, τα κλείνουμε πάλι σε μπαλάκια και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Αφού έχουμε βάλει όλα τα μπαλάκια στο ταψί, σκεπάζουμε το ταψί και τα αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσουν.

Τέλος, τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Μπορούμε να τα σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη ή γλάσο σοκολάτας.

Δείτε την συνταγή βήμα βήμα στο βίντεο που ακολουθεί:

Κάντε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι πατώντας εδώ!

Δείτε κι άλλες συνταγές για ντονατς στο φουρνο!