Συνταγές
Τούρτα με γεύση καρύδα σοκολάτα – αναφέρονται τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν έτσι ώστε να πάρετε μια ιδέα!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Αθανασία Διαμαντίδου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Δυστυχώς επειδή δεν υπήρχε συνταγή και ήταν όλο μια δημιουργία αυτοσχεδιασμού, δεν γνωρίζουμε με ακρίβεια τις ποσότητες των υλικών.
ΥΛΙΚΑ _ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μία απλή συνταγή για παντεσπάνι σοκολάτας που υπάρχει στο ίντερνετ. Έκανα 3 παντεσπάνι.
Τα 2 είναι η μεγάλη βάση και το 3ο το έκοψα σε μικρότερα κομμάτια με κουπάτ.
Ένα απλό σιρόπι για το παντεσπάνι με λίγες σταγόνες αμαρετι.
Για την κρέμα σοκολάτας χτύπησα σαντιγί με εσάνς βανίλιας και λιωμένη κουβερτούρα.
Για την κρέμα καρύδας, Χτύπησα σαντιγί με λίγο γάλα καρύδας και λιωμένη λευκή κουβερτούρα, έπειτα πρόσθεσα ινδοκαρυδο.
Για την διακόσμηση χρησιμοποίησα βουτυρόκρεμα και κάλυψα ολη την τουρτα. Με αυτην που περισσεψε και με το αγαπημένο χρώμα του Φώτη(ζαχαροπλαστικής)
δημιούργησα λαχανι στεφάνι γύρω από το προτελευταίο παντεσπάνι. Με την βοήθεια ενός κορνε και λιωμένης κουβερτούρας δημιούργησα το εφέ της σοκολάτας που “χύνεται”.
Έπειτα αγόρασα τριαντάφυλλα ζάχαρης(γερμανικά προϊόντα) και τα έβαψα με χρωμα ζαχαροπλαστικής, κόκκινο τα περισσότερα και πιτσιλιές διαφόρων χρωμάτων αυτά που είναι στην κορυφή. Έπειτα στολισα με στρογγυλά σοκολατακια του εμπορίου.
Τώρα μπορείς και εσύ! Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Γιατί απλά στο σπίτι μπορείς να μαγειρέψεις τα πάντα!
Η Συνταγή είναι από Αθανασία Διαμαντίδου– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.