Συνταγές
Συνταγή με υλικά για νηστίσιμο κέικ
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1/2 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι ζάχαρη
Ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
Ένα ποτήρι νερό
2 βανίλιες
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Λίγο κονιάκ
Μισή κουταλιά του γλυκού κανέλα
Δύο κουταλιές του γλυκού μαχλεπι
Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα (την λιώνω μέσα στο χυμό πορτοκαλιού)
500γρ φαρίνα απ
Καρύδια –
σταφιδες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μπολ.
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η μαγειρική δεν σταματά! Προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή για πολύ ωραίο νηστίσιμο κέικ πορτοκαλιού με γλάσο πορτοκάλι
Η Συνταγή είναι από κ. Christina Kaza – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 πορτοκάλι ολόκληρο
3/4 φλ. ηλιέλαιο
1 φλ ζάχαρη
1 φλ χλιαρό νερό
2 1/2 φλ αλεύρι γ. ο. χ.
1 φακελάκι baking powder
1 βανίλια
και για το γλάσο :
4 κσ χυμό πορτοκάλι
6 κσ άχνη ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πολτοποιούμε στο μούλτι το πορτοκάλι κομμένο σε κομμάτια (μαζί με την φλούδα του), μαζί με την ζάχαρη και το ηλιέλαιο. Αδειάζουμε τον πολτό σε μπολ, προσθέτουμε τη βανίλια, το νερό και ανακατεύουμε. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το baking και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.
Ρίχνουμε το μείγμα σε λαδωμένη και πασπαλισμένη με λίγο αλεύρι φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 50 περίπου λεπτά στους 180° (τρυπάμε με το μαχαίρι και όταν βγει καθαρό είναι έτοιμο).
Για το γλάσο ρίχνουμε σταδιακά τον χυμό στην άχνη και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει πηχτό το μείγμα. Όταν κρυώσει το κέικ ρίχνουμε με το κουτάλι το γλάσο από πάνω.
Η Συνταγή είναι από κ. Christina Kaza– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.