Συνταγές
Μπισκότα με γέμιση Nutella σε 45 λεπτά! (Βίντεο)
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Προετοιμασία: 10 λεπτά | Σύνολο: 45 λεπτά
Δυσκολία: Εύκολη
Συστατικά
12 κουταλάκια του γλυκού Nutella
½ φλιτζάνι άπαχο βούτυρο
½ φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
¼ ζάχαρη
1 αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 φλιτζάνι αλεύρι
½ φλιτζάνι κακάο
½ κουταλάκι του γλυκού Σόδα
½ κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού Στιγμιαίο καφέ
Οδηγίες
Παίρνουμε ένα πιάτο, και τοποθετούμε πάνω του χαρτί ψησίματος. Έπειτα βάζουμε από πάνω 12 κουταλάκια Nutella και το τοποθετούμε στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά.
Ζύμη για τα Μπισκότα: Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο και την ζάχαρη (κανονική και καφέ) με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να αναμιχθούν πλήρως μεταξύ τους. Προσθέτουμε το αυγό και την βανίλια και χτυπάμε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να γίνει το μείγμα λείο. Προσθέτουμε επιπλέον το αλεύρι, τη σκόνη κακάο, τη σόδα, το αλάτι και τον στιγμιαίο καφέ στο μείγμα βουτύρου και ανακατεύουμε μέχρι να αναμιχθούν καλά.
Στην συνέχεια προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 ° C. Παίρνουμε το πιάτο με την Nutella από την κατάψυξη. Στην συνέχεια παίρνουμε με την παλάμη μας μία μικρή ποσότητα από το μείγμα του μπισκότου που έχουμε στο μπόλ και τοποθετούμε από πάνω ένα κομμάτι Nutella. (Σε περίπτωση που η ζύμη του μπισκότου κολλάει στα χέρια σας, βάλτε το μπόλ με την ζύμη στο ψυγείο για ένα τέταρτο.)
Έπειτα τυλίγουμε την Nutella με την ζύμη του μπισκότου και με ελαφριές κινήσεις με τα χέρια μας δίνουμε σχήμα μπάλας. Βεβαιωνόμαστε ότι η Nutella είναι τελείως κρυμμένη μέσα στην ζύμη του μπισκότου.
Τοποθετούμε τα τυλιγμένα μπισκότα σε ταψί και ψήνουμε για 10-12 λεπτά. Έπειτα αφαιρούμε τα cookies από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για περίπου 5 λεπτά.
Μπορούμε να τα σερβίρουμε ζεστά με γάλα.
Καλή απόλαυση!!!
Δείτε το video:
xrysessyntages.gr