Συνταγές
Εξαιρετικά γεμιστά με μυρωδικά.. και καλό μεσημέρι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.
Υλικά
Για 15 γεμιστά
16-17 κουταλιές της σούπας ρύζι μπασμάτι και γκλασε ανάμεικτα.
4 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
Μισή κούπα δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
Μισή κούπα μάραθο ψυλοκομμενο
Λίγα φύλλα βασιλικού ψιλοκομμένα
Τίς ψιχες από τά γεμιστά ψιλοκομμένα
Μισή κούπα ελαιόλαδο
Μισή κούπα επιπλέον σάλτσα δική μου
Αλατοπιπερο ρίγανη πάπρικα γλυκιά.
Εκτέλεση
Σωταρω πρώτα τά κρεμμύδια μέσα στο ελαιόλαδο να ξανθενουν λίγο, ύστερα ρίχνω το σκόρδο, και σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά. Βράζω για 15′, προσθέτω και το ρύζι , 1 φλυτζανακι του καφέ νερό, ανακατεύουμε 2-3 φορές και έτοιμη η γέμιση.
Έχω αλατοπιπερωσει τά άδεια γεμιστά, γεμίζω, βάζω και 4 μικρές κομμένες πατάτες, ψιλοκόβω 1 ντομάτα επιπλέον από πάνω, λίγο πάλι Λαδάκι έτσι με το ροι και ψήνουμε για 1 μισυ ώρα στους 220 αεροθερμο φούρνο, χάμω και πάνω όμως στην Σκάρα τού φούρνου.
Την 1 ώρα ψήνουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο από πάνω και άλλη μισή ώρα ξεσκέπαστο. Καθόλου νερό διότι βγάζουν από μόνα τους τα λαχανικά μας.
Έχουν μείνει και 3 κομμάτια από την χθεσινή τυρόπιτα και μια χαρά και σήμερα…
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η Συνταγή είναι από Metaxia Kokkinou – “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”.