Συνταγές
Δεν υπάρχει η γεύση του! Χτένι με Μελιτζάνες και κολοκυθάκια μελωμένα στο φούρνο!!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1κιλο χτένι μοσχαρίσιο το βράζω το ξαφριζω…αφήνω να βράσει για μισή ώρα στην χύτρα…4 μελιτζάνες όχι φλασκες τις καθαρίζω και τις χοντρό κόβω…
2 μεγάλα κολοκυθάκια καθαρισμένα επίσης χοντρό κόβω
τηγανιζω σε αντί κολλητικό τηγάνι σε 1φλυτζανι τσαγιού ελαιόλαδο…τα βγάζω σε χαρτί κουζίνας
ετοιμάζω την σάλτσα 3 μεγάλες ντομάτες στον τρίφτη 1pummaro 250γρ.1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1τσιμπια ζάχαρη 1κ.σ.νοστιμια προαιρετικά μαϊντανό μαυροπιπερο
σωταρω το κρεμμύδι τις σκελίδες σκόρδου ρίχνω ντομάτες και pummaro ζάχαρη μαυροπιπερο μαϊντανό 1κ.σ.νοστιμια 2 φ.κ. απο το ζουμί του κρέατος
αφήνω μέχρι να δέσει…σε ένα ταψάκι η πυρέξ βάζω τις μελιτζάνες κολοκυθάκια και το κρέας τα περιχυνω με την σάλτσα προσθέτω εάν χρειάζεται 1-2φ.κ.απο το ζουμί
ψήνω σε προθερμανσμενο φούρνο πάνω κάτω αντιστάσεις και αέρα στους 200′ για 3 τέταρτα η αναλόγως τον φούρνο…μπορώ να πω η τέλεια γεύση
Η Συνταγή είναι από ArtemisTaia Arampatzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Έχουμε χιλιάδες διαλεγμένες συνταγές, δοκιμασμένες όλες για σίγουρη επιτυχία.
Φτιάξτε πεντανόστιμα πιάτα, με γρήγορη εκτέλεση.
Τώρα είναι η ευκαιρία! Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή ΕΔΩ!