Συνταγές
Έχεις φτιάξει ποτέ Κέικ πίτσα ; Δεν ξέρεις τι χάνεις…
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Σήμερα κάνουμε μαζί ένα πεντανόστιμο κέικ πίτσα με μία καταπληκτική ζύμη που περιέχει πιπεριές, αλλαντικά, φέτα και πολλά ακόμα νόστιμα υλικά. Αν δεν το έχεις δοκιμάσει μέχρι τώρα, ήρθε η ώρα.
Υλικά
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
200 γρ αλλαντικά της αρεσκείας σας
4 αυγά
Λίγο αλάτι
400 ml γάλα
150 ml ηλιέλαιο
200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
500 γρ αλεύρι γ.ο.χ.
20 γρ μπέικιν πάουντερ
Ελιές
100 γρ φέτα
Λίγη ρίγανη
Εκτέλεση
Ξεκινάμε και ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και τα αλλαντικά που μας αρέσουν.
Στη συνέχεια παίρνουμε ένα μπολ και χτυπαμε τα αυγά μαζί με λίγο αλάτι μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Στην πορεία ενσωματώνουμε το γάλα, το λάδι και το γιαούρτι.
Κατόπιν, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και δουλεύουμε μέχρι το μείγμα να γίνει ζύμη.
Συνεχίζουμε και βάζουμε τις ψιλοκομμένες ελιές, τις πιπεριές, τα αλλαντικά, την σπασμένη φέτα, λίγη ρίγανη και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Έπειτα, απλώνουμε τη ζύμη που φτιάξαμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ 28 εκατοστών.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, μέχρι το κέικ να ροδίσει.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Ελέγχουμε με μία οδοντογλυφίδα αν έχει ψηθεί το εσωτερικό πριν το βγάλουμε.
Το κέικ πίτσα είναι έτοιμο προς κατανάλωση! Καλή απόλαυση!
Ακολουθεί και το βίντεο της συνταγής παρακάτω:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!