Συνταγές
Τέλειες και εύκολες Σιροπιαστές φωλίτσες με μερέντα!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Εκτέλεση είναι από κ. Eleftheria Chondrou-Frisali – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
1 κούπα λιωμένο βούτυρο (μου πηρε μισο ποτηρι)
Σιρόπι:
3 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
Λίγο λεμόνι
1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Με ένα πινέλο αλείφουμε με βούτυρο ένα ένα τα φύλλα και τυλίγουμε σε ρόλο με μια βελόνα πλεξίματος
Τα σουρώνουμε και τα κόβουμε στη μέση και κάνουμε τις φωλίτσες
Ψήνουμε στους 200 μέχρι να ροδίσουν και αφήνουμε να κρυώσουν
Για το σιρόπι ανακατεύουμε σε ένα κατσαρόλακι όλα τα υλικά μέχρι να λιώσουν και να πάρουν μια βράση και σιρόπιαζουμε τις κρύες φωλίτσες με το καυτό σιρόπι
Μόλις κρυώσουν τελείως βάζουμε μερεντα ή αν Γκαναζ ή και λευκή τρούφα
Η Συνταγή είναι από κ. Sophia Gazi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.