Ορεκτικα
Πραγματικά εντυπωσιακά ψωμάκια μπριός τόσο μαλακά που θα τα κάνετε συνέχεια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Μην Αγοράζεις συνέχεια ψωμάκια μπριός, τώρα ήρθε η ώρα να τα φτιάξεις μόνος/η σου!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Υλικά
880 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
180 γρ. γάλα χλιαρό
200 νερό χλιαρό
1,5 φακελάκι ξηρής μαγιάς
2 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ. ζάχαρη
18 γρ. αλάτι
100 γρ. βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στον κάδο του μίξερ, βάζουμε το αλεύρι, τη ζάχαρι, τη μαγιά, τα αυγά, το γάλα, το νερό, το αλάτι, και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το βούτυρο, συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 10 λεπτά.
Βγάζουμε τη ζύμη από τον κάδο και αφού της δώσουμε σχήμα μπάλας με τα χέρια μας, την βάζουμε σε ένα μπωλ και την αφήνουμε για περίπου 1,5 ώρα να φουσκώσει.
Κόβουμε κατόπιν τη ζύμη σε κομμάτια, τα ζυμώνουμε σε σχήμα μπάλας, τα οποία αφού σκεπάσουμε τα αφήνουμε να φουσκώσουν.
Υστερα, τα βάζουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, τα αλείφουμε με πινέλο και αυγό που έχουμε χτυπήσει σε λίγο γάλα.
Ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά στον αέρα.
Ετοιμάστε το, ψήστε το και απολαύστε το!
ΒΡΕΣ παρομοιες συνταγές για “ψωμάκια μπριός” πατωντασ ΕΔΩ.
Μάθετε πως να φτιάχνετε γρήγορα και εύκολα τα λαχταριστα ψωμάκια μπριός..
Δες τώρα όλα τα βήματα της εκτέλεσης στο παρακάτω βίντεο και μην ξεχάσεις να κάνεις “like” στο κανάλι για να μείνεις συντονισμένος με τις πιο νόστιμες και εύκολες συνταγές που υπάρχουν!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού