Συνταγές
Χάρμα οφθαλμών η πίτα με φρέσκα μανιτάρια πιπεριές ελιές κρεμμύδια
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και έκοψα τα μανιτάρια τις πιπεριές και τα κρεμμύδια Τηγανιζουμε τα μανιτάρια σε δυο δόσεις με μια ΚΣ βούτυρο φυτικό σε κάθε τηγανιά Αλάτι πιπέρι
σκόνη λαχανικών εΕβγαλα τα μανιτάρια και έβαλα πιπεριές και κρεμμύδια και τις ελιές Αλάτι πιπέρι σκόνη λαχανικών Τα τηγανιζουμε και τα άφηνουμε να κρυώσουν
Για την ζύμη
50ml νέρο αλάτι Συο ΚΣ ξύδι Ένα φλυντζανακι του καφέ λάδι Αλεύρι με το μάτι Έκανα μια ζύμη μαλακή να μην κολλάει Άφηνουμε 30λεπτα να ξεκουραστεί
Κάνουμε 12 μπάλες και άνοιξα μικρά φύλλα τα βουτύρωνουμε με φυτικό βούτυρο κάνουμε δυο πακέτα
Βάζουμε τα φύλλα το ένα πάνω στο άλλο Έξι φύλλα σε κάθε πακέτο Τα τύλιγουμε με μεμβράνη και τα άφηνουμε στο
Ψυγείο μια ώρα Από τα έξι φύλλα τα άνοιξα όλα μαζί σε ένα Βουτύρωνουμε το ταψί στρώνουμε το φύλλο
Βάζουμε την γέμιση Άνοιξα το πάνω φύλλο ακριβώς όπως το πρώτο Το έστρωσα βουτύρωσα χάρασουμε
Ρίχνουμε λίγο νερό με το χέρι Εψησα σε προθερμασμενο φουρνο για μια ώρα στους 170 βαθ στον αέρα
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Η Συνταγή είναι από Evdokia Bitsakaki – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.