Συνταγές
Φαρφαλε με γαρίδες και κολοκυθάκια – εξαιρετικό γευστικό φαγητό
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Για την Σάλτσα
Βραζουμε τα ζυμαρικά μου σύμφωνα με τής Οδηγίες της συσκευασίας λιώνουμε και λίγο βούτυρο και το βαζω στα ζυμαρικά
Σε ένα τηγάνι βάζω ελαιόλαδο και βάζω 2 με 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο και σωταρω με προσοχή να μην το κάψω στην συνέχεια προσθέτουμε 4 μεσαία σε μέγεθος πράσινα κολοκύθια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες και 2 φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το λευκό μέρος τούς και τα σωταρω να πάρουν ωραίο χρώμα
Μόλις πάρουν χρώμα τα Αφαιρώ απο το τηγάνι, στο ίδιο τηγάνι βάζω ξανά ελαιόλαδο εαν χρειάζεται και σωταρω φρέσκιες γαρίδες τής οποίες εχουμε καθαρίσει πρώτα
Αφήνουμε να πάρουν ωραίο χρώμα και προσθέτουμε τα κολοκυθάκια σβήνουμε με κρασί η αν προτιμάτε σβήστε με ούζο, Αφήνουμε το Αλκοόλ να εξατμιστεί και αλατοπιπερώνουμε και προσθέτω μέσα Κρέμα γάλακτος πλήρες σε λιπαρά αφήνουμε να δέσει η σάλτσα και Σερβίρουμε μαζί με τα φαρφαλε και ψιλοκομμένο φρεσκο Άνηθο
Ότι είναι σπιτικό είναι… και πιο νόστιμο
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ! Καλή επιτυχία αν δοκιμάσετε να την φτιαξετε!!
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας Θυμηθείς
Η Συνταγή είναι από Geri Dako – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.