Συνταγές
Τάρτα με lime
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Dimitra Argeiti – ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΥΛΙΚΆ:
Για την τάρτα:
12 μπισκότα της αρεσκείας σας,
55 γρ βιταμ.
ΚΡΈΜΑ lime:
3 κροκοι αυγών,
1 ζαχαρουχο,
ξύσμα και χυμό από 4 lime
ΣΑΝΤΙΓΊ:
300 γρ κρέμα γάλακτος,
1 κ.σ ζάχαρη άχνη.
ΕΚΤΈΛΕΣΗ:
Τάρτα:Τρίβουμε τα μπισκότα στο μουλτι και προσθέτουμε το βιταμ λιωμένο. Ανακατεύουμε να ομογενοποιηθουν και τα στρώνουμε σε μία στρογγυλή φόρμα του κέικ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 10 λεπτά. Βγάζουμε την τάρτα από το φούρνο και την αφήνουμε στην άκρη.
ΚΡΈΜΑ: Χτυπάμε στο μίξερ τους κρόκους να αφρατεψουν και προσθέτουμε το ζαχαρουχο συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό και το ξύσμα και χτυπάμε λίγο ακόμα στο μίξερ να ενσωματωθούν τα υλικά. Ριχνουμε την κρέμα μέσα στη φόρμα με την ψημένη τάρτα και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και ετοιμάζουμε τη σαντιγί.
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος με την άχνη μέχρι να σφίξει. Διακοσμουμε την τάρτα με τη σαντιγί και αν θέλουμε στολίζουμε με νιφάδες σοκολάτας ή ότι άλλο θέλουμε.
Καλή επιτυχία!
Η Συνταγή είναι της κ. Dimitra Argeiti – ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ