Συνταγές
Στριφτές τυρόπιτες για το σχολείο, τέλεια φτιαγμένα και σίγουρα νόστιμα..
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
για το ζυμάρι χρησιμοποίησαμε μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι λίγο ελαιόλαδο και ξύδι και χλιαρό νερό μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη και το άφησα μισή ώρα να ξεκουραστεί.
για την γέμιση βαζουμε περίπου 500γρ μαλακή φέτα με λίγο πιπέρι πήρα το ζυμάρι
το χώρισαμε σε 8 μπαλίτσες άνοιξα κάθε μπαλίτσα όσο ένα πιατάκι του γλυκού και το άλειψαν με λιωμένο σπορέλαιο και λίγο φυτίνη και από πάνω έβαλα ακόμη ένα φύλλο δηλαδή μου βγήκαν 4
τα άφησαμε λίγο στο ψυγείο να ξεκουραστούν και στη συνέχεια άνοιγα ένα μεγάλο φύλλο το έκοβαν στην μέση και από το ένα έβγαζα δύο στριφτές τυρόπιτες έριχνα τυρί και τυλιγα σαν σαλιγκάρι
μόλις τελείωσαμε όλα τα φύλλα μου έριξα λίγο από τη λιωμένη φυτίνη πάνω από τα σ τριφτακια μου και λίγο νεράκι έτσι με τα δάχτυλά μου και τα έψησα στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα(τα φύλλα μου τα ανοίξαμε λίγο νισεστέ και πραγματικά εντυπωσιάστηκα με το πόσο εύκολα ανοίγαν τα φύλλα μου)
Φτιάξτε πεντανόστιμες συνταγές, με γρήγορη εκτέλεση.
Μην χάσεις την ευκαιρία σου να γοητεύσεις με τις δημιουργίες σου σε κάθε αφορμή!
Η Συνταγή είναι από Μένια Στεφοπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.