Ζυμαρικα
Σπιτική συνταγή για καρμπονάρα πολύ εύκολη και απλή
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Παρα πολυ νοστιμη και πολυ ευκολη καρμπονάρα . Ένα ντελικατο πιάτο….Ιταλικό και το Αυθεντικο
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Υλικά
500gr. βρασμένα μακαρόνια no10
15 φέτες μπέικον
1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κρόκους αυγών
2κτγ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
1/3κτγ. σκόρδο σε σκόνη
200ml. νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε ένα ατντικολλητικό τηγάνι, στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο. Αφήνουμε να κάψει το λάδι, ρίχνουμε το μπέηκον και το σωτάρουμε. Πασπαλίζουμε με πιπέρι, σκόρδο σε σκόνη, και ανακατεύουμε.
Στο μπωλ με το νερό από τα βρασμένα ζυμαρικά, ρίχνουμε τους δύο κρόκους και ανακατεύουμε.
Οταν το μπέηκον έχει ψηθεί καλά, βάζουμε τα βρασμένα μακαρόνια στο τηγάνι, και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το μίγμα με τους κρόκους, συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Βάζουμε τα βρασμένα μακαρόνια στο τηγάνι, ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μίγμα με τους κρόκους στο τηγάνι, πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
Σερβίρεται με ψιλοκομμένο μαιντανό.
Για να διαλέξεις την επόμενη ξεχωριστή συνταγή σου για “καρμπονάρα ” ΠΑΤΗΣΕ ΕΔΩ ΤΩΡΑ!
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ:
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!!
Η συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor