Συνταγές
Πολύ ωραία και νόστιμη πίτσα με ωραία υλικά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από κ. Katerina Kostanasiou-Tatsi– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
300 ml νερό
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελλάκι μαγιά ξηρή
1 κουταλιά τσαγιού αλάτι
1 κουταλιά τσαγιού ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
(για γέμιση πίτσας απλή)
Λίγο λάδι για να απλώσετε στο ταψί
250 γρ. κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας
Τυρί φέτα
Παριζα
4 κουταλιές σούπας σάλτσα ντομάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Σε ένα μπολ βάζετε όλα τα υλικά και ανακατεύετε με τα χέρια ώστε να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήνετε σε ζεστό μέρος ώστε να φουσκώσει η ζύμη.
Χρειάζεται περίπου μισή ώρα. Όταν αυτό γίνει, παίρνετε το ταψί, ρίχνετε λίγο λάδι και αλείφετε την επιφάνεια του ταψιού και με παίρνετε και λίγο λάδι για να αλείψετε τα χέρια σας.
Πιάνετε τη ζύμη και με απαλές κινήσεις, στρώνετε στο ταψί. Αφήνετε για δέκα λεπτά, ιδανικά, για να φουσκώσει λίγο ακόμα η ζύμη. Ρίχνετε από πάνω τα υλικά της αρεσκείας σας και ψήνετε στην τελευταία σχάρα για 180 βαθμους για 20-25 λεπτά
Η Συνταγή είναι από κ. Katerina Kostanasiou-Tatsi– “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.