Συνταγές
Μα τι ωραίο και δροσερό γλυκάκι – ένα παγωτό σοκολάτα με μόνο 3 υλικά
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Υπέροχο παγωτό σοκολάτα για μια ζεστή ημέρα! έχει υπέροχη υφή..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitrios Makriniotis
Υλικά
250 γρ. ION PATISSERIE κλασική κουβερτούρα
1 ζαχαρούχο γάλα
300 ml. κρέμα γάλακτος 36%
προαιρετικά ξύσμα πορτοκαλιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα και το ζαχαρούχο γάλα. Ανακατεύουμε να λιώσουν καλά και να έχουμε έτσι την γκανάζ που χρειαζόμαστε.
Προσθέτουμε και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού.
Το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και κάθε τόσο ανακατεύουμε.
Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με το μίξερ έως ότου να γίνει σαντιγύ.
Προσθέτουμε σταδιακά την σαντιγύ στο μπωλ με την κουβερτούρα και ανακατεύουμε.
Αδειάζουμε το μίγμα αυτό σε ένα άλλο παγωμένο μπωλ, το καλύπτουμε με μεμβράνη με τρόπο ώστε να εφάπτεται στο παγωτό και το βάζουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
Δες στο παρακάτω βίντεο ολα τα βήματα για να εκτελέσεις την πιο νόστιμη συνταγή για “παγωτό σοκολάτα”
Μην ξεχάσεις να κάνεις εγγραφή στο κανάλι..
Η συνταγή είναι από το κανάλι Dimitrios Makriniotis