Συνταγές
Κέικ με Ινδοκάρυδο και μαρμελάδα, στο τσακ μπαμ! Γρήγορο, αφράτο και πολύ νόστιμο!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Αν σου αρέσει το ινδοκάρυδο δοκίμασε αυτό το τέλειο κέικ με καρύδα και μαρμελάδα ! Ιδιαίτερη γεύση που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα κέικ.
Υλικά
4 αυγά
200 γρ ζάχαρη
400 ml γάλα
200 ml σπορέλαιο
500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 βανίλιες
50 γρ καρύδα
Μαρμελάδα
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ κανονικού μεγέθους και χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Στην συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το μίξερ.
Κατόπιν, προσθέτουμε το αλεύρι και τις βανίλιες και δουλεύουμε.
Τέλος, ενσωματώνουμε την τριμμένη καρύδα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ομοιογενές το μείγμα.
Έπειτα, απλώνουμε το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί διαστάσεων 40×27 εκατοστών.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, για περίπου 45 λεπτά.
Όταν το κέικ κρυώσει απλώνουμε μαρμελάδα της επιλογής μας και διακοσμούμε με καρύδα.
Το κέικ με ινδοκάρυδο είναι έτοιμο! Τέλειο για πρωινό, για μικρούς και μεγάλους!
Δες την συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!
Καλή επιτυχία!