Συνταγές
Ωραία ιδέα για φανταστικό συνδιασμό εκμεκ μπισκότου
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Θρυμματίζουμε σε σκόνη 300 γρ πτι μπερ μπισκότα
Τα βάζουμε στο μπολ και ρίχνουμε σιγά-σιγά 100 γρ βούτυρο λιωμένο ζεστό
Τα ζυμώνουμε καλά
Λαδώνουμε καλά το τσέρκι κάτω, πλαγιά. Βάζουμε το μίγμα και το πατάμε πολύ καλά με πίεση. Το βάζουμε στο ψυγείο
ΚΡΕΜΑ:
ΥΛΙΚΑ:
1 λίτρο γάλα, 5 κ.σ. ζάχαρη, 4 κ.σ. γεμάτες κορν φλαουρ, 2 κ.σ. γεμάτες αλεύρι, 1 βανίλια, 2 κροκούς αυγών, 50 γρ βούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε σε ένα μπολάκι το κορν-αλεύρι. Ρίχνουμε λίγο από το κρύο γάλα και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί .Ρίχνουμε το μίγμα κορν-αλεύρι ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε και ρίχνουμε τους κροκούς ανακατεύουμε πολύ γρηγορά . Τέλος ρίχνουμε την βανίλια- βούτυρο. Βγάζουμε το κρύο μίγμα μπισκότων από το ψυγείο και ρίχνουμε σιγά-σιγά την κρέμα. Βάζουμε πάνω στην κρέμα διαφανή μεμβράνη .Αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπάμε 2 φακελάκια γκαρντ όπως αναγραφεί η συσκευασία. Βγάζουμε το κρύο γλυκό από το ψυγείο και βάζουμε απαλά την σαντιγί
ΑΜΥΓΔΑΛΑ:
Τα καβουρδίζουμε για 10 λεπτά στους 180 β
Αφήνουμε να κρυώσουν και τα θρυμματίζουμε και ρίχνουμε πάνω στο γλυκό. Και φυσικά πάνω το κερασάκι
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”