Γλυκα
Χρόνια πολλά και ευλογημένα – εκμέκ κανταΐφι με λεία και αφράτη κρέμα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Katerina Kostanasiou-Tatsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικά
600 γρ κανταΐφι
200 γρ. βούτυρο καλό
Σιρόπι
4ποτήρια ζάχαρη
2 μιση ποτήρια νερό
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
Κρέμα
1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής
Επικάλυψη
2 φακελάκια γκαρνί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξαίνουμε πολύ καλά το κανταΐφι, το βουτυρώνουμε καλά παντού, το στρώνουμε στο ταψί μας ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα για 45 λεπτα Ετοιμάζουμε το σιρόπι μας βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι
Τα βράζουμε για 5 λεπτά σιροπιάζουμε ζεστό κανταΐφι κρύο το σιρόπι Στρώνουμε την κρέμα μας πάνω στο κανταίφι και περιμένουμε να κρυώσει και τέλος απλώνουμε την σαντιγί πάνω από την κρέμα
Η Συνταγή είναι από Katerina Kostanasiou-Tatsi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για να δείτε πώς θα το φτιάξετε ονειρεμένο εκμέκ.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Sophia Fatseas – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ένα κέικ βανίλιας που είχα φτιάξει, σιρόπι 200γρ. ζάχαρη, 300 ml νερό, 1 κ.γ.κανέλα ,λίγες σταγόνες χυμό λεμόνι ,ένα ζαχαρούχο 400 γρ. 1 1/2 κουτί νερό, 90 γρ. κορν φλάουερ, φυτική κρέμα γάλακτος 500 ml, 150 γρ. κρέμα τυριού φιλαδέλφεια (προαιρετικά).
Βράζουμε το σιρόπι μας για περίπου 2 λεπτά,περιμένουμε ενα τέταρτο και σιροπιάζουμε το κέικ. Ετοιμάζουμε την κρέμα ένα ζαχαρούχο με ένα κουτί νερό και λίγο πριν βράσει ρίχνουμε το μισό κουτί νερό με 90 γρ.κορν φλάουερ διαλυμένο.
Ανακατεύουμε συνεχώς ως ότου πήξει ,περιμένουμε 3 λεπτά και ρίχνουμε πάνω στο κέικ. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει και προσθέτουμε το τυρί φιλαδέλφεια.
Τοποθετούμε πάνω στην κρέμα και διακοσμούμε όπως επιθυμούμε.Βάζουμε ψυγείο για λίγες ώρες
Καλή όρεξη σε όσους την δοκιμάσουν! Αν ψάχνετε και άλλες συνταγές με εκμέκ , ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Sophia Fatseas – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”