Συνταγές
Δοκίμασε ένα γαλακτομπούρεκο με κρέμα και σιρόπι που θα σας τρελάνει όλους!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
ΚΡΈΜΑ:
6 ΦΛΥΤΖΑΝΕΣ ΤΣΑΓΙΟΎ ΓΆΛΑ
ΜΙΣΗ ΦΛΥΤΖΆΝΑ ΤΣΑΓΙΟΎ ΖΆΧΑΡΗ
1 ΦΛΥΤΖΆΝΑ ΤΣΑΓΙΟΎ ΣΙΜΙΓΔΆΛΙ ΌΤΙ ΈΧΕΤΕ
ΦΛΟΎΔΑ ΛΕΜΟΝΙΟΎ Η ΒΑΝΊΛΙΑ
1 Κ.ΣΟΎΠΑΣ ΓΕΜΆΤΗ ΒΟΎΤΥΡΟ LURPAK
ΌΛΑ ΜΑΖΊ ΣΤΗ ΦΩΤΙΆ ΝΑ ΠΉΞΕΙ Η ΚΡΈΜΑ ΌΜΟΡΦΑ
ΣΙΡΌΠΙ:
2 ΠΟΤΉΡΙΑ ΖΆΧΑΡΗ
1 ΜΙΣΗ ΠΟΤΉΡΙ ΝΕΡΌ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
ΤΟ ΧΥΜΌ ΑΠΟ ΜΙΣΌ ΛΕΜΌΝΙ Η ΣΤΗ ΜΎΤΗ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΆΚΙ ΤΟΥ ΓΛΥΚΟΎ ΞΥΝΌ..
1 ΣΤΙΚ ΚΑΝΈΛΛΑ ..
ΤΟ ΒΡΆΖΩ ΓΙΑ 8 ΜΕ 10 ΛΕΠΤΆ..1 ΠΑΚΈΤΟ ΦΎΛΛΟ ΒΗΡΥΤΟΎ ΚΑΙ 220 ΓΡ. ΒΟΎΤΥΡΟ..6 ΦΎΛΛΑ ΚΆΤΩ ΠΟΛΎ ΚΑΛΆ ΒΟΥΤΥΡΩΜΈΝΑ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ ΚΑΙ ΤΑ ΥΠΌΛΟΙΠΑ ΠΆΝΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΡΈΜΑ
ΠΆΝΤΑ ΒΟΥΤΥΡΩΜΈΝΑ ΧΑΡΆΖΩ ΌΧΙ ΜΈΧΡΙ ΚΆΤΩ ΒΟΎΤΥΡΟ ΚΑΙ ΡΑΝΤΊΖΩ ΜΕ ΛΊΓΟ ΝΕΡΆΚΙ
ΖΕΣΤΌ ΤΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΎΡΕΚΟ ΚΑΙ ΚΡΎΟ ΤΟ ΣΙΡΌΠΙ
Η Συνταγή είναι από Άννα Γιαννίκου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η μαγειρική δεν σταματά! Προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή ..
ΗΡΘΕ ΤΟ ΑΛΛΙΩΤΙΚΟ ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ……. ΣΕ ΕΥΚΟΛΗ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Anna Georgiadou -Χρυσές Συνταγές”
ΥΛΙΚΑ
1πακέτο φύλλα κρουστας
700ml γάλα
300ml κρέμα γάλακτος
1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
1κούπα ζάχαρη
2κσ φρέσκο βούτυρο
2 βανιλιες
4 αυγά
ΣΙΡΟΠΙ
2ποτήρια ζάχαρη
3ποτήρια νερο
Λίγο χυμό λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα φύλλα σουρωτα το ενα δίπλα στο αλλο ,ρίχνουμε λίγο βούτυρο φρέσκο και ψήνουμε έως ότου κοκκινισουν.Ετοιμάζουμε το σιρόπι για να κρυώσει
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη για 4-5 λεπτά.Αφήνουμε στην άκρη και βάζουμε το γάλα με την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί,όχι να κάψει.Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σιγά σιγά-σιγά και ανακατεύουμε,ώσπου να γίνει κρέμα.Κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ριχνουμε το βούτυρο και τις βανιλιες
Ανακατεύουμε να κρυώσει λίγο και Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών με τη ζάχαρη.Ανακατεύουμε απο πανω προς τα κατω για να μην ξεφούσκωσει το μίγμα και Ρίχνουμε πανω στα φύλλα.Ψήνουμε στους 180β στον αέρα ώσπου να κοκκινισει.Σιροπιαζουμε καυτό γλυκό,κρύο σιρόπι.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Anna Georgiadou -Χρυσές Συνταγές”