Θεϊκή απόλαυση το Τσιζκέικ φράουλα

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
2 πακ μπισκότα Digestive τριμμενα
250 γρ βούτηρο λιωμένο
400 γρ τυρί κρέμα
500 φυτική σαντιγί πράσινη συσκευασια
1 φακ ζελέ φραουλα
1 φλ μαρμελάδα φραουλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω τα μπισκότα με το βούτηρο σε ενα μπολ και τα ανακατευω πολύ καλά.Τα βαζω σε μια φόρμα με τσερκι και πιεζω καλα να στρώσει και να γίνει λειο.Ψηνω στους 180 για 10 λεπτα.Αφηνω να κρυώσει.

Χτυπάω στο μίξερ την φυτική σαντιγί να σφίξει.Προσθέτω το τυρί κρέμα και συνεχίζω το χτύπημα.Προσθετω τον ζελέ που τον έχω διαλύσει καλά σε ένα ποτήρι ζεστό νερό και αφήσει να κρυωσει.

Συνεχιζω το χτυπημα μεχρι να ομογενοποιηθούν καλα τα υλικα.Στρώνω την κρέμα πανω απο το μπισκότο και το βάζω 2-3 ώρες στο ψυγείο να σφίξει. Στολιζω με μαρμελάδα φράουλα η σιρόπι φράουλα.Εγω έβαλα μαρμελάδα σπιτική

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Έχεις όρεξη για ακόμη μία εξαιρετική συνταγή;
Δες πως θα φτιάξεις τέλεια πανακότα με φράουλα

Η Συνταγή είναι από κ. Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Δεν υπάρχουν λόγια.. Πρέπει να το επιχειρήσεις τώρα!

ΥΛΙΚΑ
Για 3 ποτηράκια μικρα
300 γρ κρέμα γάλακτος
3 κ.σ ζάχαρη
1κ.γ βανίλια
3 φύλλα ζελατίνη
Φράουλα καταψηγμενα η φρέσκα 225 γρ περίπου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τη κρέμα γάλακτος σε σιγανή φωτιά

Ρίχνουμε τη ζάχαρη Ανακατεύουμε

Βάζουμε 2 φυλλα ζελατίνη σε κριό νερό για 5 λεπτά

Στραγγίζουμε και βάζουμε μέσα Ανακατεύουμε απαλά

Ρίχνουμε στα ποτηράκια

Αφήνουμε στο ψειγιο το λιγότερο για 3 ώρες

Χτυπάμε τα φράουλα στο μίξερ η στο χέρι με ενα πιρούνι κ τα περνάμε από σουρωτήρι

Βάζουμε πάλι μία ζελατίνη στο κριό νερό για 5 λεπτά Τη στραγγίζουμε και ανακατεύουμε σε 2 κ.σ καυτό νερό και τη Ρίχνουμε μέσα στα φράουλα με μ.σ άχνη ζάχαρη

Ρίχνουμε πάνω στα ποτηράκια και αφήνουμε άλλη μια ώρα να γεινι ζελές

Και σερβίρουμε η μέσα στα στα ποτηράκια η αναποδογυριζουμε και στολίζουμε με φράουλα η ότι άλλο έχετε

Η Συνταγή είναι από κ. Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.