Συνταγές
Απλό και νοστιμότατο το φαγητό μας σήμερα – τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα
Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τηγανίζω τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις βγάζω και τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίσει το πολύ λάδι.
Σε μια κατσαρόλα βάζω λίγο λάδι και τσιγαρίζω ένα κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο, ρίχνω 2 ντομάτες ψιλοκομμένες, αφήνω λίγο να τσιγαριστούν προσθέτω 1 κτσ. πελτέ να τσιγαριστεί.
Μετά προσθέτω αλάτι, πιπέρι, λίγο ζαχαρίτσα, μία κτγ. πάπρικα γλυκιά , λίγο νερό και αφήνω να δέσει λίγο η σάλτσα.
Βάζω μέσα τις πιπεριές και αφήνω να πάρει μια βράσει και να μείνει με το λαδάκι του προς το τέλος προσθέτω την φέτα.
Η συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Είναι από τα φαγητά που χαίρεσαι να τα φτιάχνεις και να τα απολαμβάνεις με παρέα ή και μόνος σου.
Και μετά το φαγητό επιβάλλεται ένα σπιτικό παγωτάκι!
Η συνταγή είναι από κ. Valanta Papagiannopoulou Antonis Mpratsos – “Οι Νέες Συνταγές της μελι-τζ-Αννας”.
ΥΛΙΚΑ
Για την κρέμα
-500 ml. κρέμα γάλακτος παγωμένη
-1 ζαχαρούχο παγωμένο
-1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ παγωμένο
-1 κρέμα στιγμής βανίλια
-2 βανίλιες
Για το κακάο μερέντα
-500 ml. κρέμα γάλακτος παγωμένη
-1 ζαχαρούχο παγωμένο
-1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ παγωμένο
-1 κρέμα στιγμής σοκολάτα
-2 βανίλιες
-400 γρ. μερέντα
Για το παγωτό μπισκότο
-500 ml. κρέμα γάλακτος παγωμένη
-1 ζαχαρούχο παγωμένο
-1 γάλα ΝΟΥΝΟΥ παγωμένο
-160 γρ. μπισκότα πτι μπερ αλεσμένα σε σκόνη
-1/2 πακέτο μπισκότα διπλογεμιστά Παπαδοπούλου
-2 βανίλιες
Η Εκτέλεση είναι ίδια για όλες τις γεύσεις.
Χτυπάμε σε σαντιγί την κρέμα γάλακτος 5′ περίπου, ρίχνουμε το ζαχαρούχο, το γάλα, την Άνθος αραβοσίτου και τις Βανίλιες.
Στο μπισκότο προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά το τριμμένο μπισκότο, και αφού ομογενοποιηθεί, το αδειάζουμε σε μπολ κατάψυξης και σπάζουμε μέσα τα μπισκότα.
Ανακατεύω ελαφρά για να μην κάτσουν κάτω και βάζουμε κατάψυξη.
Το παγωτό είναι έτοιμο την επόμενη μέρα.
Η συνταγή είναι από κ. Valanta Papagiannopoulou Antonis Mpratsos – “Οι Νεες Συνταγες της μελι-τζ-Αννας”.
Ονειρεμένο τσιζκέικ λεμόνι – μια εύκολη συνταγή για σίγουρη επιτυχία
Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει οπωσδήποτε να την δοκιμάσεις – σαραγλί το ιδανικό κέρασμα!
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Τέλειο γεύμα! Μανιτάρια φρικασέ – νηστίσιμα τόσο νόστιμα πού δεν έχουν να ζηλέψουν το κρέας…
Τέτοιους λουκουμάδες πού να τους βρεις!
Μου τρέξανε τα σάλια! Τι υπέροχο πιάτο είναι αυτό με καλαμάρι ψητό στον φούρνο
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Τι μυρωδάτο και καλομαγειρεμένο φαγητό! Σουπιές κρασάτες με κρεμμύδια
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Ντολμαδάκια γιαλαντζί από τα χεράκια μας με φρέσκα αμπελόφυλλα
Τα πιο νόστιμα και αφράτα τσουρέκια – απλά εξαφανίστηκαν !
Βουτηρένια κουλουράκια κουνελάκια πεντανόστιμα – μοσχομύρισε το σπίτι
Φτιάξτε μια νόστιμη πιπερόπιτα με ζουμερή γέμιση και γεμάτη αρώματα
Φλωρεντίνες αμυγδάλου στα γρήγορα, νηστίσιμες ή μή. Τις αγαπάμε για την γεύση και την απλότητα τους!
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο με φρέσκα φρούτα εποχής
Νηστίσιμοι Πατατοκεφτέδες – το τέλειο ορεκτικό για κάθε οικογενειακό τραπέζι
Φλαούνες με αφράτη ζύμη με πολλά αρώματα – κουλουράκια (με ελαιόλαδο,ζάχαρη ,κανέλα και μέλι) ,ελιόπιτες και χαλουμωτές τυλιχτές!
Χαλαλι ο κόπος – τσουρέκια αφρός νηστίσιμα με σοκολάτα λιωμένη.
Νοστιμότατες ψητές σουπιές με πατάτες σαλάτα – Ένα πάρα πολύ νόστιμο και ελαφρύ, φαγητό!
Έτοιμα τα μπισκότα πορτοκαλιού χωρίς τύψεις..
Έτσι θυμάμαι τη γιαγιά να το κάνει– συνταγή για μαλακό αρνάκι φρικασέ που όλοι μας λατρεύουμε
Μοσχομύρισε το σπίτι και φέτος, έτοιμα τα ατομικά τσουρέκια μας!
Ωραιότατο, μεζεκλίδικο φαγητό – θράψαλα κρασάτα με κρεμμύδι και ελιές
Υπέροχα τσουρέκια, αφράτα και σίγουρα πολύ νόστιμα.
Καλό και ευλογημένο Πάσχα να έχουμε με υγεία, αγάπη, ευημερία και οικογενειακή γαλήνη
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Τι ωραία πρόταση !! Θεϊκός χαλβάς σιμιγδαλένιος με κουβερτούρα και κράνμπερι
Αυτή είναι η απόλυτη τηγανιά μανιταριών! Θα την φτιάχνω συνέχεια!
Ελάτε να ετοιμάσουμε το πιο λαχταριστό αρνί τυλιχτό για το πασχαλινό σας τραπέζι
Υπέροχοι κολοκυθοκεφτέδες φούρνου, πεντανόστιμοι και λαχταριστοί
Ωραίο και δροσερό γιαουρτογλυκό
Χωρίς καλιτσούνια Πάσχα δε νοείται !
Τα πιο νόστιμα βουτηρένια τραγανά τυροπιτάκια κουρού που λιώνουν στο στόμα
Πολύ ωραία αφράτα και νοστιμότατα τηγανοψωμάκια νηστίσιμα με ελιές! Τ
Ωραιότατη σπιτική πραλίνα σοκολάτας
Αχ τι ωραίο δείχνει! Χταπόδι με μανιτάρια και πατάτες λεμονάτο στο φούρνο
Τσουρέκι μόνο με προζύμι, χωρίς μαγιά και γίνεται καλύτερο από κάθε άλλη φορά.
Ότι πρέπει για τις ημέρες νηστείας – λαχταριστά και πεντανόστιμα νηστίσιμα πιτάκια με λαχανικά και ελιές
