Χωρίς λιπαρά υπέροχο Blueberry κέικ με αγνά υλικά

Η Συνταγή είναι από Eleni Koumoutsakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στο μίξερ χτυπάμε τέσσερα αυγά μία τσιμπιά αλάτι μία κούπα ζάχαρη μία βανίλια ρίχνουμε 250 γραμ. Κεφιρ Άμα δεν έχετε βάζετε μισό γιαούρτι μισό γάλα αυτό έκανα εγώ μισή κούπα σπορέλαιο 400 γραμ. Αλεύρι σε ένα Μπολ βάλουμε δύο κούπες Blueberry μπορείτε να είναι και παγωμένα ανακατεύομαι με μία κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ

Και τα ρίχνουμε μέσα στο μείγμα ανακατεύοντας με τη σπάτουλα προσεκτικά να μη σπάσουν ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο OK και σε φόρμα

Σε ένα μικρό πιατάκι να κατέβουμε δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι δύο κουταλιές ζάχαρη 50 γραμ. βούτυρο με το χέρι

Ανακατεύουμε το μείγμα να γίνει σαν ρύζι σπυρωτό παίρνουν με το χέρι αυτό το μείγμα και το ρίχνουμε επάνω στο κέικ ομοιόμορφα ψήνουμε το κέικ 180 για 45 λεπτά από δω φιλάκια πολλά να περνάτε καλά

Η Συνταγή είναι από Eleni Koumoutsakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ!
Ελάτε μαζί μας να δοκιμάσετε άλλη μια καταπληκτική συνταγή για τα πιο φανταστικά κουκις μπισκοτάκια

Η Συνταγή είναι από κ. Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Πωπω μπουκιά και απόλαυση, ότι πρέπει για τις λιγούρες..

ΥΛΙΚΑ
1 βιταμ 200 γρ.
1 σοκολάτα κουβερτουρα.
1 φλυτζάνι άχνη
δύο κουταλιές κακάο
2 φλυτζάνι του νες καφέ αλεύρι
1 μπεικιν
λίγο άρωμα βανίλιας
3 αυγά

Εκτέλεση
Βαζουμε το βούτυρο σε κατσαρολακι να λιώσει προσθέτουμε τη κουβερτουρα σε κομμάτια ανακατεύουμε να λιώσει αποσύρουμε από τη φωτιά να κρυώσει και ρίχνουμε με το κακάο την άχνη ανακατεύουμε με το σίγμα ρίχνοντας το αλεύρι σιγά σιγά.και τα αυγά χτυπημένα

Μόλις άρχισει να ξεκολλάει από τα τοιχώματα..η ζύμη μας να είναι μαλακή και να κολλάει στα χέρια μας ..

Βάζουμε λίγο στο ψυγείο μισή ωρίτσα λαδωνουμε τα χέρια μας και πλάθουμε μικρά μπαλάκια

Σε μερικά μπορούμε να βάλουμε και κομμάτια λευκής σοκολάτας, ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο 170 για Για 12 λεπτά.

Η Συνταγή είναι από κ. Theodosia Halvatzh – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.