Συνταγές
Θαυμάσιο αγαπημένο φαγητό – λαχανοντολμάδες
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 Λάχανο
500 γρ Κιμάς
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 αυγό
1 κούπα Ρίζι άσπρο γλασε
Άνηθος μαϊντανός
Αλάτι πιπέρι λάδι
Εκτέλεση :
Για την σάλτσα.
Σε καταρολακι στραγγίζουμε ζουμί από τους λαχανοντολμαδες …σε ένα βαθύ πιάτο χτυπάμε ένα αυγό με ένα κεσεδάκι γιαούρτι και ένα λεμόνι ρίχνουμε μέσα στο ζουμι αφού πρώτα είχαμε κρατήσει λίγο απ’ το κατσαρολάκι και έχουμε ανακατέψει με 2 κουταλιές της σούπας κορν
ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα …ρίχνουμε λίγο αλάτι αν χρειαστεί η κ λίγο λεμόνι ακομα..και ρίχνουμε επάνω στους λαχανοντολμάδες.
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Οι νόστιμες συνταγές δεν σταματάνε.. ΔΕΣ άλλη μια εξαιρετική πρόταση για εξαιρετικούς λαχανοντολμάδες
Η Συνταγή είναι από κ. Elena Makri – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βραζουμε ενα λαχανο
Ανακατευουμε μισο κιλο μοσχαρισιο κιμα,
δυο κρεμμυδια ψιλοκομμένα,
ενα καροτο ψιλοκομμένο,
λιγο ανιθο,
πρασσο και σελερυ ψιλοκομμένα,
μια κουπα τσαγιου ρυζι γλασσε,
αλάτι,
πιπέρι,
λάδι.
Τυλιγουμε τους ντολμαδες και τους τοποθετουμε στη γαστρα.
Ριχνουμε λιγο αλατοπίπερο, παπρικα γλυκια και ελαιόλαδο
Σιγοψηνουμε για καμιαν ωρα στο φούρνο
Προαιρετικα αυγοκοβουμε
Η Συνταγή είναι από κ. Elena Makri – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.