Συνταγές
Το συγκεκριμένο τσιζκέικ δεν παίζεται – είναι όλα τα λεφτά!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Kyriacos Mitsides – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
1 κουτί μπισκότα Digestive 325 g
1/3 ανάλατο βούτυρο 85 γραμμάρια περίπου
2 ποτήρια ζεστό νερό
2 φακελάκια ζελέ λεμονιού
2 Dream Topping(Bird’s)
2 ποτήρια γάλα
1 τυρί Φιλαδέλφεια 250 γραμμάρια
1 κουτί μαρμελάδα φραγκοστάφυλο
Εκτέλεση
Κτυπούμε τα μπισκότα στο μίξερ.Λιώνουμε το βούτυρο και το αναμειγνύουμε με τα μπισκότα.Βάζουμε το μίγμα στο ταψί, το απλώνουμε και βάζουμε το ταψί μας στο ψυγείο.
Διαλύουμε το ζελέ μας στο ζεστό μας νερό και το αφήνουμε να κρυώσει.
Κτυπούμε σε πλέντερ το Dream Topping μαζί με το γάλα και όταν γίνει μια αφράτη κρέμα,προσθέτουμε το τυρί μας και ξανακτυπούμε το μίγμα.Μετά προσθέτουμε και το ζελέ που έχει ήδη κρυώσει και τα κτυπούμε ξανά όλα μαζί.
Βγάζουμε από το ψυγείο το ταψί μας και απλώνουμε από πάνω το μίγμα μας.Μετά το ξαναβάζουμε στο ψυγείο και το αφήνουμε μέχρι να σφίξει.
Όταν το μίγμα μας σφίξει καλά το βγάζουμε και απλώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα μας στρώνοντάς την προσεκτικά με ένα κουτάλι και απλώνουμε ομοιόμορφα τα φρουτάκια σε όλο το ταψί.
Ξαναβάζουμε το ταψί στο ψυγείο και όταν κρυώσει καλά, το τσίσκεικ μας είναι έτοιμο να το σερβίρουμε!
Η Συνταγή είναι από Kyriacos Mitsides – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.