Ένα πολύ όμορφο και νόστιμο γλυκό – Τούρτα Ανανά

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Vasoula Comple- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
200 γρ τυρί κρέμα
200 γρ κρέμα γάλακτος
200 γρ τυρί μασκαρπόνε
200 γρ γιαούρτι 5%
4-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
1 μεγάλη συσκευασία κονσέρβα ανανά
1 κουτί ζελέ ανανά
1/2 κούπα μαρμελάδα πορτοκάλι ή λεμόνι
Μπισκότα σαβαγιάρ(20-25 περίπου)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε με το μίξερ τα τυριά με το γιαούρτι και τη μαρμελάδα.
Σε άλλο μπόλ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη σε σαντιγί.
Αναμειγνύουμε τα δύο μείγματα απαλά με μια μαρίζ.

Κόβουμε στη μέση μερικές φέτες ανανά και καλύπτουμε τα τοιχώματα μιας αποσπώμενης φόρμας, βουτάμε στο χυμό του ανανά τα σαβαγιάρ και καλύπτουμε τον πάτο της φόρμας χωρίς να αφήσουμε κενά.
Από πάνω στρώνουμε το μισό μείγμα της κρέμας.
Περνάμε τα σαβαγιάρ από το χυμό και φτιάχνουμε άλλη μια στρώση

Βάζουμε την υπόλοιπη κρέμα και διακοσμούμε με φέτες ανανά την επιφάνεια. Βάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο.
Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού και αφήνουμε να κρυώσει αρκετά.(Για πιο γρήγορα βοηθάει να το βάλετε στην κατάψυξη. Θέλει περίπου μισή ώρα)

Ρίχνουμε στην επιφάνεια όσο ζελέ πάρει και ξαναβάζουμε τη φόρμα στο ψυγείο.
Κόβουμε την επόμενη μέρα.

Καλή σας απόλαυση! Η πιο νόστιμη Τούρτα Ανανά είναι ΕΔΩ !

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Vasoula Comple- ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”