Συνταγές
Πωπωωω σοκολαταααα.. Κέικ βραστό με σοκολάτα ρόφημα και γκανάζ. Μιλάμε για πολλαπλά λιποθυμικά επεισόδια!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι της κ. Penny Panagiotopoulou – “Μαγειρικές Απολαύσεις”.
Υλικά:
1 πλάκα μαργαρίνη,
2κούπες αλεύρι γ.ο.χ.,
1 φακελάκι μπεικιν,
3 αυγά,
2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη,
1φλ.τσαγιού γάλα,
1 κούπα σοκολάτα (ρόφημα σε σκόνη),
1βανιλινη.
Για την γκανάζ:
1 κουβερτούρα υγείας,
1φλ.τσαγιού γάλα,
1φλ.τσαγιού (περίπου) σοκολάτα( ρόφημα σε σκόνη)
Εκτέλεση:
(Λέγεται βραστό γτ το μείγμα δεν το χτυπάμε στον κάδο του μίξερ αλλά το φτιάχνουμε στην κατσαρόλα)
Σε κατσαρολάκι λιώνω την μαργαρίνη μαζί με την ζάχαρη.Ανακατεύω καλά κ στην συνέχεια ρίχνω το γάλα.Προσθέτω λίγο λίγο το αλεύρι μαζί με το μπέικιν,την βανιλινη κ το ρόφημα σοκολάτας.
Κατεβάζω από την φωτιά κ προσθέτω ένα-ένα τα αυγά ανακατεύοντας πάρα πολύ γρήγορα.
Αδειάζω σε λαδομενη φόρμα κ ψήνω στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 40-50 λεπτά.(ανάλογα τον φούρνο)
Για την γκανάζ:Σε κατσαρολάκι μικρό λιώνω την κουβερτούρα αφού πρώτα την εχω ψιλοκοψει.Μόλις αρχίζει να λιώνει ρίχνω το γάλα και ανακατεύω καλά.Έπειτα προσθέτω την σοκολάτα κ συνεχίζω το ανακάτεμα κ
μόλις είναι έτοιμο το κέικ μου το περιχυνω με αυτήν.
Η Συνταγή είναι της κ. Penny Panagiotopoulou – “Μαγειρικές Απολαύσεις”.