Μούρλια φαγητό – Λατρεμένη προβατίνα στο φούρνο με πατάτες!!

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
1,5 κιλό κρέας από χεράκι προβατίνα λεπτοκομμενο
1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
χυμό από 2 λεμόνια
2 σκελίδες σκόρδο
1 Καρότο σε φέτες
1 πιπεριά σε κομμάτια
5;6 ντοματίνια.
πιπέρι αλάτι λίγο ελαιόλαδο.
νεράκι τόσο οσο να σκεπάζει το φαγητό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζετε το κρέας με τις πατάτες μέσα στο ταψί αλατοπιπερώνετε και ψιλοκόβετε το σκόρδο και το καρότο την πιπεριά τα ντοματινια.. στύβετε τα λεμόνια και ρίχνετε ..

στην συνέχεια ρίχνετε το νεράκι ..σκεπάζετε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και αφήνετε το φαγητό να βράσει καλά και να ψηθεί το κρέας, όταν το κρέας ψηθεί και είναι πολύ μαλακό

τότε ανοίγετε το αλουμινόχαρτο για να κάνουν χρώμα οι πατατούλες και να μελώσει το γαγυ ,ψήνετε στους 220 βαθμούς σε αντιστάσεις!!

Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Η απόλαυση των συνταγών δεν σταματάει..
Φτιάξτε τες όλες είναι συγκλονιστικές!
Αν σας άρεσε το άρθρο δοκιμάστε να φτιάξετε την παρακάτω συνταγή για υπέροχο φαγητό αγαπημένο και καλομαγειρεμένο – μπάμιες λαδερές στο φούρνο.

Η Συνταγή είναι από Μαρία Μανιουδάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
1 κιλό φρέσκες μπάμιες
2 κρεμμύδια ξερά
2 σκελίδες σκόρδο
2-3 πατάτες
2 καρότα
Μισό ματσάκι μαϊντανό
3 ντομάτες ώριμες κομμένες σε καρεδάκι
1 κουταλιά πελτέ
Λάδι
Αλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε τις μπάμιες, τις πλένουμε καλά, τις ραντίζουμε με 3 κουταλιές ξύδι και αφήνουμε σε τρυπητό να μείνουν λίγο.

Σε αυτή την ώρα καθαρίζουμε τα υπόλοιπα υλικά που θα χρησιμοποιήσουμε και τα βάζουμε σε ταψί μαζί με τα μυρωδικά και τις μπάμιες στο φούρνο να ψηθούν και να μείνουν με το λαδάκι τους.

Η Συνταγή είναι από Μαρία Μανιουδάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.