Υπέροχοι, υγιεινοί και σίγουρα πεντανόστιμοι πατατοκεφτέδες στον φούρνο

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Υλικά
5-6 πατάτες βρασμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοκεφαλοτύρι τριμμένο
Λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο
Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι πιπέρι λίγο ρίγανη τριμμένη
1 αυγό
2-3 Κ.σ αλέυρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω τις πατάτες σε αλατισμένο νερό τις αλεθω ζεστες με το εργαλείο που φτιάχνουμε τον πουρέ και τις αφηνω να κρυώσουν καλά

Προσθέτω μετά το κρεμμύδι το αυγό το τυρί τα μυρωδικά αλάτι πιπέρι και το αλεύρι και ανακατέυω καλά. Πλαθω μπαλάκια τα βάζω σε ταψάκι που έχω στρώσει λαδοκολα

Ρίχνω λίγο ελαιόλαδο από επάνω και ψήνω στο γκριλ στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα γυρνώντας τα μια φορά

Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς..
Ρίξε μια ματιά σε άλλη μία εξαιρετική πρόταση για υπέροχους Πατατοκεφτέδες – χρυσαφένιοι και λαχταριστοί

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Sophia Gazi -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

ΥΛΙΚΑ
3 πατάτες
200 γρ ρεγκατο
2 αυγά
Αλατοπίπερο
Αλεύρι
Λάδι για το τηγάνι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε

Ανακατεύουμε με το τυρί και τα αυγά και πλάθουμε σε μπαλάκια

Τα αλευρώνουμε και τηγανίζουμε μέχρι να χρυσαφίσουν

Ένα μυστικό για να γίνουν καλύτεροι είναι να αφήσουμε το μείγμα λίγη ώρα στο ψυγείο προτού τα πλάσουμε

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Sophia Gazi -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”