Συνταγές
Τέλειο καλοκαιρινό φαγητό – αγαπημένες ντομάτες γεμιστές με ρύζι
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Υλικα
Ντομάτες
Πατάτες
Ρυζι για ριζοτο
Κρεμμυδι
Ελαιολαδο
1 κ.γ
Κόκκινη πάπρικα
Κουρκουμα
Μαύρο πιπερι
Αλατι
Κυμινο
Ψίχα από τις ντομάτες
Μαιντανο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έκοψα τις πατάτες και τις σόταρα λίγο στο ελαιολαδο
Τις αραδιασα με τις ντομάτες αφού τις έχω καθάριση
Γεμιση
Στο ίδιο σκεύος σόταρα το κρεμμυδι
Πρόσθεσα τη ψίχα και το ρυζι αφού το έχω βράση λίγο εβαλα τα μπαχαρικά και ψηλοκομενο μαιντανο
Πρόσθεσα λίγο νερό ράντισα με ελαιολαδο
Στο φούρνο στους 200 βαθμούς μεχρι να ρόδιση
Η Συνταγή είναι από Panagiota Kiriakou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή με όμορφα και νόστιμα υλικά – Ντομάτες γεμιστές με αυγά και τυρί
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Sophia Gazi -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
6 ντομάτες
2 αυγά και 4 ασπράδια
Φέτα γύρω στα 100 γρ
Αλάτι , πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αδειάζουμε τις ντομάτες όπως τα γεμιστά και αλατιζουμε τον πάτο τους
Έχουμε ψιλό τρίψει τη φέτα και βάζουμε στον πάτο κάθε ντομάτας
Σε ενα μπολ χτυπάμε τα αυγά και βάζουμε αλατοπίπερο και σε ενα άλλο έχουμε κρατήσει τη ψίχα τις ντομάτας , την έχουμε σουρώσει και την έχουμε ψιλό κόψει
Πάνω από το τυρί βάζουμε τη ψίχα και στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αυγά
Ψήνουμε στους 180 στον αέρα για περίπου 45’-50’
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Sophia Gazi -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”