Συνταγές
Να ζήσετε να τον/η θυμάστε – συνταγή για να φτιάξετε τα δικά σας κόλλυβα
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Euridiki Kanatseli – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
ΥΛΙΚΑ
1 φάκελο σιτάρι ( 500 γρ.)
250 γρ.αμύγδαλα καβουρδισμένα και κομμένα.
250 γρ.καρύδιακομμένα.
250 γρ.σταφίδα μαύρη
250 γρ.σταφίδα ξανθή
150 σουσάμι καβουρδισμένο
1 μικρό φάκελο φρυγανιά
ρόδι το ένα είναι πολύ βάλε το μισό, λίγο μαιντανό ψιλοκομμένο.
Και 1 φάκελο άχνη ζάχαρη.
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα τριμμένη
γαρύφαλλο τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού τα έχεις όλα έτοιμα σε ένα μπολ βάζεις το σιτάρι, αμύγδαλα,καρύδι,σταφίδες,κανελογαρύφαλλο,ρόδι,μαϊντανό και λίγο σουσάμι τα ανακατεύουμε όλα πολύ καλά μετά γεμίζουμε το πιάτο αφήνοντας ένα δάχτυλο από επάνω κενό, το πατάμε με την παλάμι μας απαλά
μετά προσθέτειςτην φρυγανιά σκορπώντας τη να πάει παντούτο ίδιο κανείς και με το σουσάμι τα πατάς ελαφρώς με την βοήθεια ενός λαδόχαρτου και τέλος την ζάχαρη πατώντας την σε κάθε πρόσθεση ζάχαρης,τώρα βάζεις ζάχαρη όσο το θες εσύ να είναι γλυκό
αφού το διακοσμήσεις εσύ με ότι θες από πάνω στο τέλος ρίχνεις από ψηλά χοντρή ζάχαρη για να καλύψεις της ατέλειες….
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Euridiki Kanatseli – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”
Πάμε να ρίξουμε μια ματιά σε άλλη μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου και στο τέλος θα γλείφεις τα δάκτυλά σου. Καλή σας απόλαυση..
Άρτος του Αγίου Φανουρίου! Βοήθεια μας, να μας χαρίζει υγεία!
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
650 γρμ αλεύρι Γ.ο.χ
2 φακελάκια μαγιά
1/2 κούπα λάδι
150 γρμ ζάχαρη
1/2 κουταλάκι μαστίχα
1/2 κουταλάκι κανέλλα
300 γρμ νερό χλιαρό
1/4 κουταλιού γλυκού γαρύφαλλο
1/4 κακουλε
1/4 γλυκάνισο
1/4 μαχλέπι
2-3 κουταλιές σούπας σουσαμι
Ξύσμα λεμόνι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε λεκανακι βαζουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε μια μαλακια ζύμη που κολαει ελαφρώς
Σκεπάζουμε για μια ώρα σε ζεστό μέρος
Στη συνέχεια ζυμώνουμε ξανά, και τοποθετούμε τη ζύμη σε ταψί, και αφήνουμε άλλη μια ώρα να φουσκώσει
Ψήνουμε σε αντίσταση 200 βαθμούς για μια ώρα
Μόλις τον βγάλουμε ζεστό όπως είναι αλειφουμε με μέλι, και πασπαλίζουμε με σουσαμι, η ψιλοκομμένο καρύδι
Η Συνταγή είναι από Νικολέττα Πετροπούλου – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μια μόνο μικρή παρέμβαση στην κλασική συνταγή 1-2-3-4 , και βγήκε ο πιο σπυρωτός χαλβάς
Η συνταγή είναι παλιά κι από φούρναρη – τυροπιτάκια με σίγουρη επιτυχία
Πώς ένας ταπεινός χαλβάς μετατρέπεται σε ένα ξεχωριστό γλυκάκι!
Την πρώτη μέρα εξαφανίστηκαν τα μισά. Συνταγή για κουλουράκια αμμωνίας από τα παλιά…
Ανακαλύψτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο πασχαλινό τσουρέκι
Έτοιμα τα τσουρέκια με ζαχαρούχο.. βγήκαν τέλεια, με ίνες και πολύ γευστικά – και του χρόνου με υγεία!
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε οπωσδήποτε – σπιτικές κοτομπουκιές που θα σας μείνουν αξέχαστα!
Απλά φανταστικές τσουρεκάρες – συνταγή που δεν την αλλάζω με τίποτα
Δείτε τα μυστικά της επιτυχίας για αφράτα τσουρέκια με πολλές ίνες
Το Πάσχα πλησιάζει – συνταγή για τσουρέκια με ίνες και μοσχομυριστά!
Τραγανά τυροπιτάκια κουρού – πετυχημένα και νόστιμα
Έτοιμο και το παγωτό μας βανίλια με μπισκότα ορεο
Ένα ξεχωριστό γλυκο σε γεύση και άρωμα – γλυκό Φυστίκι Αιγίνης πράσινο
Φανταστική σπανακοτυρόπιτα με πολύ ωραίο τραγανό φύλο!!
Σούπα με λαχανικά και βραστή γίδα – χορταστική και γευστική
Είναι σκέτο γλύκισμα! Έτσι φτιάχνονται σωστά οι μελιτζάνες στο φούρνο!
Σκέτη απόλαυση το γλυκό ψυγείου με βάση το τσουρέκι και ζελέ φράουλα
Αυτό είναι το πιο καταπληκτικό προζυμιένιο κολατσιό για τα παιδιά!
Όλοι το ξέρουν ότι είναι απαραίτητο με το απογευματινό μας καφεδάκι ένα κομμάτι νόστιμη γαλατόπιτα με μέλι
Σήμερα φτιάξαμε όμορφες και λατρεμένες καριόκες !
Τέλεια ιδέα για χορτοπιτάκια στον φούρνο με ξινομυζήθρα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα ακόμα και για αρχάριους!
Δροσιστική και σπιτική λεμονάδα – ότι καλύτερο για τα καλοκαιρινά απογεύματα !!
Για όσους τα πεθυμήσατε ή δεν προλάβατε δοκιμάστε συνταγή για τσουρέκια που θα γίνουν ανάρπαστα
Ψωμί τύπου μπριός για επάλειψη με μέλι ,μαρμελάδα ,μερεντα και για γαλλικά τοστ
Δεν υπάρχει τίποτα πιο απολαυστικό από ένα εκμέκ με τσουρέκι – Καλοκερασμένο, να είναι!
Πως φτιάχνω σπιτική σπανακόπιτα με 100% επιτυχία
Ελαφριά αλλά χορταστική και με λίγες θερμίδες σαλάτα
Δεν θα πιστεύετε πως από τα γεμιστά βγαίνει τέτοια γεύση και τέτοια αρώματα!
Ωραίος συνδυασμός για γευστικότατη και δροσερή πάστα αμυγδάλου με φράουλες
Η νέα αγαπημένη σας συνταγή για μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο
Τέλειο σπιτικο Ψωμί στη γάστρα που θα σας αποζημιώσει σίγουρα!
Κατσικάκι γιουβέτσι της κατσαρόλας – πεντανόστιμο που μυρίζει σπίτι!
Τυροπιτάρια με φέτα για μερακλήδες
Κοτόπουλο barbeque που σε συνδυασμό με την σάλτσα μελιού και την σως σόγιας, γίνεται τέλειο
Μυρωδάτο κέικ λεμονιού με σιρόπι λεμονιού που το κάνει μοναδικό
Το πιο εύκολο και μαμαδίστικο ρυζόγαλο – σκέτη απόλαυση
Δεν θα έχεις φάει νοστιμότερες! Γαρίδες στο σχαροτήγανο για ουζάκι ή και κυρίως γεύμα!
Το μενού γρήγορο εύκολο και θρεπτικό
