Συνταγή από nostimada.gr
Υλικά
1,5 κιλό χοιρινό κρέας κομμένο για κοντοσούβλι
4 πιπεριές πράσινες
2 κρεμμύδια
1 ντομάτα σε φέτες
1 κουτ.γλ. κύμινο
1 κουταλιά κόλιανδρο
αλάτι -πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Απλώνουμε δύο κομμάτια λαδόκολλα και τοποθετούμε στο κέντρο το κρέας
Βήμα 2
Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και τα κομμένα λαχανικά
Βήμα 3
Δένουμε τη λαδόκολλα σαν πουγκάκι και βάζουμε σε ένα ταψί στο φούρνο
Βήμα 4
Ψήνουμε για δυόμιση ώρες στους 200ο βαθμούς
Βήμα 5
Το κοντοσούβλι χοιρινό στη λαδόκολλα είναι έτοιμο!
Tips
Φτιάχνουμε με τη λαδόκολλα πουγκάκια με μερίδες για να γίνει πιο νόστιμο!
Μπες στο nostimada.gr για περισσότερες νόστιμες συνταγές!