Συνταγές
Θαυμάσιο, αγαπημένο και λαχταριστό κέικ καρότου
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Eleni Koumoutsakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
χτυπάμε τα υλικά κατά σειρά όπως θα τα γράψω τέσσερα αυγά μέχρι να αφρατέψουν
μία βανίλια δύο κούπες ζάχαρη εγώ έβαλα μιάμιση καστανή μία κούπα σπορέλαιο εγώ έβαλα μισό σπορέλαιο μισό ελαιόλαδο μισό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο ενάμιση κουταλάκι του γλυκού κανέλα
τρεισήμισι κούπες περίπου τριμμένα καρότα μία κούπα τριμμένο καρύδι Τρεισήμισι κούπες αλεύρι μία κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ μία κούπα σταφίδες πλυμένες στεγνωμένες με ένα σφηνάκι κονιάκ τις άφησα για λίγο
μετά έριξα ένα κουταλάκι του γλυκού κορν φλαουρ Τις ανακάτεψα και μετά τις έριξα στο μείγμα
βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και αλευρωμένη και στο φούρνο στους 180 για 1 h μέχρι που να γίνει
Η Συνταγή είναι από Eleni Koumoutsakis – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Μην χάσετε την επόμενη συνταγή για ..
Μαγειρεύουμε χωρίς κανόνες και περιορισμούς! Ένα αφράτο κέικ με μήλο, καρύδια, σταφίδες και κανέλα – νηστίσιμο και χωρίς μίξερ
Η συνταγή είναι από “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!! – Tzeni Tsanaktsidou”
Υλικά:
600 γρ αλεύρι Φαριναπ,2 κ γ μπέικιν παουντερ,2 κ.γ κανέλα,1 κ.γ.σοδα σκόνη,μια πρέζα αλάτι,400 γρ ζάχαρη,160 ml σπορελαιο,400 ml χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,200 γρ καρύδια,100 γρ σταφίδες,2 μήλα πράσινα σε κομματάκια
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ κοσκινισμένα αλευρι-μπεικιν-βανιλια-αλατι και τα ανακατεύουμε με σύρμα
Βάζουμε σε άλλο μπολ την ζάχαρη και το λάδι και τα ανακατεύουμε καλά
Ρίχνουμε την σόδα στον χυμό να αφρισει και ρίχνουμε το μίγμα μέσα στο μίγμα λαδι-ζαχαρης και τα ανακατεύουμε
Και συνεχίζουμε ρίχνουμε στο μίγμα στερεών υλικών τα υγρά και τα ανακατεύουμε
Τέλος προσθέτουμε τα καρυδια_τις σταφιδες_τα μήλα και τα ανακατεύουμε
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί και ρίχνουμε το μίγμα και το ισιωνουμε
Τέλος το ψήνουμε σε προθ φούρνο στους 180 β.για 50 λεπτά
Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα αλλά 10 λεπτά
Η συνταγή είναι από “ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!! – Tzeni Tsanaktsidou”