Συνταγές
Θα ξετρελαθείτε με την γεύση και το άρωμα αυτού του κέικ καρότου μήλου
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”
Υλικά για το κέικ
• 2 αυγά
• 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
• 1 φλιτζάνι του τσαγιού καστανή ζάχαρη (εγώ έβαλα 1 1/2)
• 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
• 2 & 3/4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
• 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα
• 1 φακελάκι βανίλια με άρωμα πορτοκαλιού
• 2 κουταλιές του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 μήλο στον τρίφτη
• 1 καρότο μεσαίου μεγέθους στον τρίφτη
Εκτέλεση
Η διαδικασία είναι απλή και εύκολη. Βάλτε τα στερεά υλικά μαζί δηλ. το αλεύρι, το μπέικιν, την βανίλια και την κανέλα, ανακατέψτε με ένα κουτάλι και αφήστε το στην άκρη.
Μετά σε ένα δεύτερο σκεύος χτυπήστε με το σύρμα την ζάχαρη, το ελαιόλαδο, τα αυγά και το γάλα. Όλα μαζί. Στην συνέχεια, βάλτε τα στερεά υλικά μέσα στα υγρά και ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα και τέλος το τριμμένο καρότο και το τριμμένο μήλο.
Βάλτε αντικολλητικό χαρτί σε μια μακρόστενη φόρμα και ρίξτε μέσα το μείγμα. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου μία ώρα.
Αφήστε να κρυώσει μέσα στην φόρμα και έπειτα ξεφορμάρετε, όταν κρυώσει αν θέλετε ρίξτε λίγη άχνη ζάχαρη.
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Instasuntages”