Συνταγές
Ατσμά σκέτος αφρός, γεμάτα απόλαυση πιτάκια με διάφορες γεμίσεις
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Ελενη Σιδηροπουλου – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”
Υλικά
600 γρ. Χλιαρό γάλα
300 γρ Ηλιέλαιο
3 κουταλιες της σούπας ζάχαρη
1,5 κουταλια της σούπας αλάτι
50 γρ φρέσκια μαγιά ή δύο φακελάκια ξερή μαγιά
2 αυγά (τα ασπράδια μέσα στη ζύμη, και οι κρόκοι για επάλειψη από πάνω με μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος ) εγώ έβαλα γάλα
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις + συν 100γρ. με 200γρ ακόμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
Θέλουμε να μας βγει μία μαλακή ζύμη.
Περιμένουμε 1 ώρα και μετά κάνουμε ό,τι σχέδιο θέλουμε και μέσα βάζουμε ότι μας αρέσει.
Μετά τα βάζουμε στο ταψί πάνω σε αντικολλητικό χαρτί και τα καλύπτουμε με σελοφάν και περιμένουμε ξανά το λιγότερο μισή ώρα.
Αλείφουμε με τον κρόκο που έχουμε χτυπήσει με την κρέμα γάλακτος( εγώ έβαλα γάλα).
Ψήνουμε περίπου στους 180-190 στις Αντιστάσεις μέχρι να ροδίσουν, περίπου 25 με 30 λεπτά
Καλή όρεξη σε όσους την δοκιμάσουν! Αν ψάχνετε και άλλες συνταγές με πιτάκια, ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Ελενη Σιδηροπουλου – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”