Συνταγές
Έτοιμο και το παστίτσιο μας – Φτιαξε το καλύτερο
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Andri Mandi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για την ετοιμασία του κιμά:
1kg κιμά χοιρινό, κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα, ένα κουταλάκι μπελντέ ντομάτας, λίγο νερό και μαιντανό. Τα τσιγαρίζο όλα προσθέτο λίγο νερό και το σιγοψήνω μέχρι να εξατμιστεί και να δέσει η σάλτσα μου.
Βράζουμε τα μακαρόνια μου με μία maggie λαχανικών και αλάτι. Κρατάμε 5 ποτήρια από των ζωμό όταν βράσουν τα μακαρόνια μου. Τα υπόλοιπα τα αδειάζουμε σε σουρωτήρι.
Για την μπεσαμέλ:
12 κουταλιές της σούπας αλεύρι, λίγο λάδι, 5 ποτήρια γάλα, 5 ποτήρια από τον ζωμό, 2 αυγά και λίγο αλάτι.
Στήνουμε σε ένα ταψί πρώτα λιγα μακαρόνια το μυστικό εδώ βάζω δυόσμο ξερό λίγο, λίγη ξερή αναρή ή μυζήθρα ή χαλούμι, 2 με 3 κουτάλιες μπεσαμέλ και τα ανακατέβουμε . Τα στρώνουμε και στον κιμά μου βάζουμε 3 με 4 κουτάλιες μπεσαμέλ
τον ανακατέβουμε και τον στρώνω στο ταψί και βάζω και τα υπόλοιπα μακαρόνια και μπεσαμέλ. Από πάνω πασπαλίζουμε ξερή αναρή ή μυζήθρα ή χαλούμι
το ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκινίση.
Σαν το σπιτικό δεν έχει!
Η απόλαυση της μαγειρικής δεν τελειώνει ποτέ..
Δοκίμασε αυτή τη συνταγή και θα μας θυμηθείς
Ανέβασε και εσύ την δικιά σου νόστιμη συνταγή εδώ!
Η Συνταγή είναι από Andri Mandi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.