Το πιο νόστιμο που έχουμε φάει – σπιτικό παγωτό σοκολάτα χωρίς μηχανή

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αναστασια Βλαχου – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Υλικά
200 γραμ. κουβερτούρα ψιλοκομμένη
1 ζαχαρούχο γάλα (400 γραμ.)
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια ή 2 κ.γ.υγρή έβαλα εγώ
350 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά κρύα
50 γραμ. τρίμμα σοκολάτας

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
Βάζουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα, το ζαχαρούχο, το αλάτι και τη βανίλια σε μπεν μαρί.
Τα αφήνουμε να λιώσουν σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει.

Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή.
Μόλις σχηματιστούν απαλές κορυφές είναι έτοιμη.

Βάζουμε 2-3 κ.σ. από τη χτυπημένη κρέμα στη λιωμένη αλλά κρύα πλέον σοκολάτα κι ανακατεύουμε απαλά, να αραιώσει.
Τέλος, προσθέτουμε και την υπόλοιπη κρέμα.

Απαλά, με μία μαρίζ (μαλακή σπάτουλα σιλικόνης) αναδιπλώνουμε το μείγμα, να ομογενοποιηθεί χωρίς όμως να χάσουμε τον όγκο της κρέμας.
Προσθέτουμε το τρίμμα σοκολάτας απαλά κι ανακατεύουμε το μείγμα μας με ένα κουτάλι.

Βάζουμε το μείγμα για το παγωτό σοκολάτα σε μπολ και το παγώνουμε στην κατάψυξη για περίπου 5-6 ώρες ώσπου να σφίξει

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Αναστασια Βλαχου – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”

Πάμε να ρίξουμε μια ματιά σε άλλη μία πεντανόστιμη συνταγή που μπορείς να ετοιμάσεις στο σπίτι σου και στο τέλος θα γλείφεις τα δάκτυλά σου. Καλή σας απόλαυση..
Πολύ ωραία ιδέα για παγωτό σάντουιτς μόνο με 3 Υλικά

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Laureta Cenkaj Hamataj‎ – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”

Υλικά
2 κουτιά Τον 250γραμμάρια τυρί Φιλαδέλφεια 1 κουτί ζαχαρουχο γάλα τον 395γραμμάρια 3 πακέτα μπισκότα ότι μπισκότα θέλουμε Εγώ έβαλα μπισκότα βούτυρο

Εκτέλεση
Στη αρχή κτυπαμε το ζαχαρουχο γάλα μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι μετά ρίχνουμε το τυρί Φιλαδέλφεια τα κτυπάμε για 2λεπτά Και είναι έτοιμο

Γεμίσουμε τα μπισκότα και μετά τα βάζουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες είναι έτοιμο το παγωτό μας

Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Laureta Cenkaj Hamataj‎ – ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!”