Συνταγές
Μυρωδάτο, εύκολο και πορτοκαλένιο Κέικ – βασιλόπιτα με τα πιο απλά υλικά. Το φτιάχνεις όλο τον χρόνο!
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Λένε ότι καμιά φορά το πιο απλό είναι και καλύτερο. Αυτό συμβαίνει και στη σημερινή μας συνταγή για βασιλόπιτα αφού φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά που έχεις στην κουζίνα σου και θα είναι έτοιμη σε πολύ λίγο χρόνο! Τη συγκεκριμένη συνταγή μπορείς να την φτιάξεις και σαν απλό κέικ!
Υλικά
5 αυγά
450 γρ. ζάχαρη
250 ml. αραβοσιτέλαιο
250 ml. χυμό πορτοκαλιού
2 βανίλιες
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Άχνη ζάχαρη
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ και χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Στην συνέχεια, προσθέτουμε το λάδι, τον χυμό και ανακατεύουμε. Αρωματίζουμε με τις βανίλιες και το ξύσμα.
Κατόπιν, ενσωματώνουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
Συνεχίζουμε και απλώνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί 28 εκατοστών.
Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι το κέικ βασιλόπιτα να ροδίσει.
Όταν κρυώσει ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε με άχνη ζάχαρη.
Καλή επιτυχία! Αυτό το κέικ βασιλόπιτα θα το φτιάχνεις όλο το χρόνο.
Δες τη συνταγή στο βίντεο που ακολουθεί:
Αν σου αρέσει η συνταγή, κάνε ΕΓΓΡΑΦΗ στο κανάλι!