Υλικά: 220-250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2-3 σκελίδες σκόρδο (μεγαλούτσικες) 1,5 φλιτζανάκι ελαιόλαδο μισό φλιτζανάκι κρασί ένα (όχι γεμάτο) φλιτζανάκι νερό 1 κουταλιά ρίγανη 1 κουταλάκι σκόνη...
Υλικά 300 gr. πορτσίνι ή μανιτάρια εμπορίου. 400 gr. ή 4 πατάτες κομμένες σε κύβους 150 gr. ή 2 καρότα σε κύβους 60 gr. ή 1-2 κοκ....
Υλικά 1 μικρό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας, κομμένα σε φέτες 1 φλ. ρύζι Arborio ½ φλ. λευκό κρασί 3-4 φλ....
Υλικά (για 4 άτομα) 250 γραμμάρια ρεβίθια 1/4 φλιτζανιού ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο χυμό από 1 ½ λεμόνι 1 κλωνάρι δενδρολίβανο 250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα της αρεσκείας σας,...
Υλικά 1/2 κιλό πέννες σκέτες ή με ρίγα 2 κοφτές κ.σ. βούτυρο Για το κιμά: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού κομμένα σε φέτες φρέσκα μανιτάρια...
Υλικά: • 500γρ, Σκορδολάζανα <> • 500 γρ Μανιτάρια φρέσκα λευκά μικρά • Κρεμμύδι 1 ξερό ψιλοκομμένο • Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας • Σκόρδο κοπανισμένο 1...
ΥΛΙΚΑ 40 γρ. ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 800 γρ. κοτόπουλο στήθος, κομμένο σε φέτες 200 γρ. μανιτάρια στρογγυλά, κομμένα στα τέσσερα και σοταρισμένα 150...
ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο λίγη κανέλα 1 κιλό μανιτάρια τεμαχισμένα 1 φλιτζάνι λάδι 3 μέτρια κρεμμύδια 1 ποτηράκι λευκό κρασί 300 γρ. χυμός...
Υλικά (για 4 - 6 άτομα) 1 κοτόπουλο περίπου 1.800 γρ., κομμένο σε μερίδες 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδου,...
Υλικά 1 χούφτα αποξηραμένα πορτσίνι 1 χούφτα αποξηραμένα μανιτάρια chanterelle 1 φλιτζάνι ζεστό νερό 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 λωρίδες μπέικον 1 μικρό γλυκό κρεμμύδι, κομμένο σε...