Μπισκοτα - Κουλουρια
Μία εύκολη συνταγή για σπιτικά μπισκότα Cookies
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Με την συγκεκριμένη συνταγή δεν θα ξανα παρετε απο το σουπερ μαρκετ γιατί θα φτιάχνετε τα πιο νόστιμα μπισκότα μονοι σας.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού
Υλικά
130 γρ.βούτυρο μαλακό
50 γρ.καστανή ζάχαρη
100 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
1 αυγό μεγάλο
100 γρ.ΦΑΡΙΝΑ ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
150 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.σταγόνες σοκολάτας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού ρίξουμε το βούτυρο σε ένα μπωλ, προσθέτουμε την καστανή ζάχαρι, τη λευκή ζάχαρι, τη βανίλια, και χτυπάμε με το μίξερ, ρίχνοντας σε λίγο και το αυγό.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας τη φαρίνα και το αλεύρι γ.ο.χ. και χτυπάμε έως ότου να αναμιχθούν καλά όλα τα υλικά.
Ρίχνουμε στο μίγμα τις σταγόνες σοκολάτας, ανακατεύουμε με τη μαρίζ και προσθέτουμε και τις παγιέτες.
Μετά από ένα καλό ανακάτεμα, παίρνουμε με δύο κουτάλια ποσότητα από το μίγμα και το αφήνουμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, είτε σε ακανόνιστο σχήμα, είτε πλάθοντάς τα πρώτα με τα χέρια μας σε σχήμα μπισκότου. Μπορούμε να τα γεμίσουμε και με μερέντα στο εσωτερικό τους.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις πάνω-κάτω για περίπου 10 λεπτά, ή στον αέρα στους 160 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά.
Καλή επιτυχία σε όσους δοκιμάσουν να φτιάξουν τα πιο νόστιμα μπισκότα !
Δείτε την αναλυτική εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ.
Η συνταγή είναι από το κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού