ΥΛΙΚΑ χοιρινό - 2 κότσια 2.200 γρ.με το δερμα τους πατατες - 2 κιλα baby ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ χυμό πορτοκάλι - 250 ml φρεσκο χυμό...
Υλικά (μεγάλο ταψί για 10-12 άτομα) 1 πακέτο φύλλο κρούστας για πίτες, Χρυσή Ζύμη 200 γρ. βούτυρο Lurpak, λιωμένο Για τη γέμιση 700 γρ. κιμά από μοσχαρίσια...
ΥΛΙΚΑ : 550-580 γρ αλεύρι για ολες της χρήσεις 20 γρ ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 30 ml λάδι 1 φακελάκι 7 γρ ξερή μαγιά 150...
Υλικά: 1 με 1 ½ κούπα μελομακάρονα 1-2 κουτάλια της σούπας λιωμένο βούτυρο 300 γρ. τυρί κρέμα ½ κούπα γιαούρτι στραγγιστό 1-2 κουτάλια της σούπας μέλι...
Προετοιμασία: 30 λεπτά συν το 15 το ψήσιμο. Υπολογίστε επίσης τουλάχιστον άλλη 1- 1½ ώρα για να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρισμα. Μπορείτε να κάνετε την...
ΥΛΙΚΑ: 4 μανταρίνια-κατά προτίμηση βιολογικά, μιας και θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα τους 1 κούπα ζάχαρη 250 γρ βούτυρο 4 αυγά 1.5 κγ εκχύλισμα βανίλιας,...
Είναι από τις πιο νόστιμες και εντυπωσιακές σαλάτες που μπορείτε να φτιάξετε αυτές τις γιορτές. Το ρόδι μαζί με το πορτοκάλι και το τυρί αφήνουν μια...
Υλικά για την σαλάτα 1 μαρούλι ιδανικά iceberg 1 ρόδι τους σπόρους, προτιμήστε κόκκινο ρόδι για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα 1 μήλο, κόκκινο ή πράσινο 1 χούφτα...
Βελούδινο κρέας + τραγανή πέτσα ; γίνεται! 1η τεχνική : Μαρινάρισμα 2 ημερών σε αλάτι και σόδα Το μαρινάρισμα σε ελαφριά άλμη δίνει υγρασία και νοστιμιά στο...
ΥΛΙΚΑ: 650 γρ βούτυρο φρέσκο 525 γρ ζάχαρη 2 πορτοκάλια ξύσμα 2 δόσεις βανίλια 2 γρ μοσχοκάρυδο τριμμένο σε σκόνη 1 γρ μαστίχα τριμμένη σε σκόνη...