Συνταγές
Υπέροχη χορταστική ομελέτα φούρνου με πλούσια γεύση
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Ωραία εμφάνιση, χρώματα, απλά υλικά και φυσικά γρήγορη και νοστιμότατη!
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
8 αυγά
2 κρεμμύδια κομμένα σε καρέ
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε καρέ
1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε καρέ
6-7 φέτες ζαμπόν σε κομματάκια
200 γρ. Ρεγκάτο τριμμένο
Μισή κούπα γαλα
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα γλυκιά
Κουρκουμά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το ζαμπόν. Σε ένα μίξερ χειρός αφρατεύουμε τα αυγά με το γάλα για 2 λεπτά.
Μέσα στο μπολ με τα αυγά ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού. Έπειτα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το μισό τυρί και ανακατεύουμε καλά.
Κατόπιν, βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και ρίχνουμε το μείγμα μας ενώ τελειώνουμε με το υπόλοιπο τυρί.
Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 170° Κελσίου, στον αέρα για περίπου μισή ώρα.
Η ομελέτα μας είναι έτοιμη! Θα την απολαύσετε σίγουρα!
Η Συνταγή είναι από κ. Eleni Tsoutsoudaki-Bassalou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.