Υπέροχο και όμορφο μπριος… το αγαπημένο μας!

Η Συνταγή είναι από Xrysa Kaliantzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

ΥΛΙΚΑ
160 γρ γάλα χλιαρό
160 ώρα βούτυρο λιωμένο
80 γρ ζάχαρη
1 μαγιά ξερή η νωπή
2 αυγά
600 γρ αλεύρι για
Λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Χωρίζουμε σε τρεις μπάλες και ανοίγουμε με πλάστη. Φύλλο, αλοιφουμε νουτελα, φύλλο ξαναλοιφουμε νουτελα, με μέτρο η νουτελα…έτσι?

Στο τρίτο φύλλο κόβουμε όπως στην φωτό, στα τέσσερα δηλ και κάθε κομμάτι πάλι στα τέσσερα αφήνοντας σκοπό το κέντρο.

Ξεκινάμε να στρίβουμε κάθε κομμάτι τρεις φορές μια από τα αριστερά, μια από τα δεξια. Αφήνουμε σε ζεστό μέρος κανένα 20 λεπτό.

Ψήνουμε για 15 λεπτά αεροθερμο στους 190.

Η Συνταγή είναι από Xrysa Kaliantzi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.

Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!! Μην σταματάς.. γιατί η απόλαυση δεν τελειώνει!
Δες άλλη μια εξαιρετική συνταγή για πλεκτό ψωμί πίτσας

Υλικά
1 πακέτο ζύμη πίτσας
3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα τυριά μοτσαρέλα
16 φέτες πεπερόνι
1/2 κούπα ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη
ένα αυγό
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Εκτέλεση
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς.
Σε μια επιφάνεια εργασίας, ανοίγετε τη ζύμη πίτσας σε ένα μεγάλο ορθογώνιο, περίπου 12×14 .

Κόψτε τη ζύμη σε πλάτος σε έξι λωρίδες και αλείφετε με ελαιόλαδο, ρίγανη .Στη μέση κάθε λωρίδας βάζετε τυρί.

Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας, φέρτε τις άκρες μαζί, πιέζοντας για να σφραγίσουν οι λωρίδες.

Τοποθετήστε τρεις λωρίδες δίπλα-δίπλα, ενώνετε στην κορυφή και δημιουργείτε μια πλεξούδα, βάζοντας φέτες πεπερόνι καθώς πλέκετε.Κλείνετε τη πλεξούδα.

Φτιάχνετε τρεις πλεξούδες.

Τοποθετήστε τις πλεξούδες σε ταψί με λαδόχαρτο και αλείφετε με αυγό.

Ψήνουμε στο φούρνο για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Βγάζετε από το φούρνο και πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

via

xrysessyntages.gr