Γλυκα
Υπέροχη λιχουδια που θα ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους – ψωμί ρολο με μερεντα
Για να μην χάνεις καμία συνταγή, ακολούθησε μας στο GOOGLE NEWS!
Η Συνταγή είναι από Sophia Gazi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μαγιά
50 γρ ζάχαρη
1 πρεζα αλάτι
2 αυγά
125 ml χλιαρο γάλα
100 γρ λιωμένο βουτυρο
Μερεντα κατα βούληση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μπιςκοτο τριμμένο της αρεσκείας μας ή ακόμα και ινδοκαρυδο (προαιρετικά)
Ανακατεύουμε το άλευρι με τη μαγια και κάνουμε μια Λακουβα στο κέντρο όπου ρίχνουμε αυγά , ζάχαρη, αλάτι , βουτυρο και γάλα ! Ζυμώνουμε κι αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει
Μόλις γίνει ανοίγουμε με ενα πλαστή τη ζύμη μας κι απλωνουμε παντού μερεντα ! Πασπαλίζουμε με τα μπισκότα ή το ινδοκαρυδο και τυλιγουμε σε ρόλο! Βάζουμε το ρόλο για 10’ στη καταψυξη κι όταν το βγάλουμε κόβουμε σε ροδέλες και τις απλώνουμε σε ενα ταψί με αντικολλητικό χαρτι όπου και τις αφήνουμε να ξεκουραστούν για 20’
Αλειφουμε με λιγο γάλα και ζάχαρη
Ψήνουμε σε Προθερμασμένο φούρνο στους 190 στο αέρα για 10-15’ ανάλογα το πάχος !
Η Συνταγή είναι από Sophia Gazi – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.